公共文化服务平台

共 7 条记录，以下是 1-7

全选清除导出

排序方式：

野生巨大口蘑1株新菌株ITS鉴定及菌丝培养基优化被引量：7: 2015年; 【目的】鉴定1株巨大口蘑Tricholoma giganteum新的野生菌株，并优化其菌丝的最适培养基．【方法】以1株野生巨大口蘑为研究对象，采用组织分离法，从野生巨大口蘑子实体中分离纯化得到纯菌丝，利用分子生物学方法进行鉴定，通过测定菌丝生长速度、菌丝长势等指标对其进行培养条件研究，并运用均匀设计法对培养基进行优化，采用二次多项式逐步回归方法对试验结果进行分析．【结果和结论】该野生菌株经鉴定为巨大口蘑，GeneBank编号为JXl93694，命名为SCAU3，其菌丝生长的最适温度为30～32℃，最适pH为7～8，最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为酵母膏．经均匀设计法优化得到最适培养基组合：麦芽糖26g·L^-1，酵母膏2g·L^-1，MgSO42．7g·L^-1，KH，P041．8g·L^-1，维生素Bl 16mg．L^-1，pH7．7．; 马紫英倪焱魏要武聂健杨水莲昌毓嵩莫美华; 关键词：巨大口蘑培养基优化均匀设计

均匀设计法优化巨大口蘑多酚提取工艺被引量：2: 2013年; 利用单因素试验筛选了巨大口蘑多酚的最佳提取溶剂为乙醇,并在此基础上,采用均匀设计法优化了巨大口蘑多酚的提取工艺,选择提取溶剂体积分数、提取时间、提取温度、固液比为参试因子,利用4因素6水平U6(64)的均匀设计表安排试验方案,通过DPS(v9.05)软件进行统计分析,得到巨大口蘑多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数48%,浸提时间3 h,浸提温度65℃,料液比为1∶5(g∶mL)。利用该最佳提取工艺,得到的巨大口蘑多酚含量为1.95%。; 陈梅梅杨春敏徐学锋倪焱马紫英莫美华; 关键词：巨大口蘑多酚

以椰子壳为主碳源的巨大口蘑原种培养基优化被引量：8: 2014年; 以巨大口蘑为试材,采用均匀设计法优化原种培养基配方,用数理统计软件DPS对试验结果进行二次多项式逐步回归分析,系统研究了蔗渣、棉籽壳、椰子壳、麸皮、石灰、轻质碳酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾8种成分对巨大口蘑菌丝生长速度和高度的影响。结果表明:原种培养基最优配方为蔗渣14.80%、棉籽壳42.44%、椰子壳35.80%、麸皮3.60%、石灰2.86%、轻质碳酸钙0.20%、硫酸镁0.20%、磷酸二氢钾0.10%,在此条件下巨大口蘑生长速度为1.32cm/d,显著高于筛选试验中最优配方3的生长速度0.36cm/d。; 马紫英夏斌倪焱魏要武聂健莫美华; 关键词：巨大口蘑培养基均匀设计

四株野生巨大口蘑菌株的分离鉴定及驯化栽培研究: 巨大口蘑Tricholoma giganteum是担子菌亚门Basidiomycotina、伞菌目Agaricales、口蘑科Tricholomaceae、口蘑属的一种珍稀美味食用菌.该菇营养丰富、味道鲜美、口感爽脆.本...; 莫美华陈梅梅马紫英倪焱; 关键词：巨大口蘑

一株野生巨大口蘑新菌株的培养条件研究: 2021年; 采用平皿培养方式探索一株野生巨大口蘑菌株菌丝适宜生长条件。试验结果,该菌株的菌丝生长最适培养温度为30℃,培养基最适p H为6,碳源为果糖,氮源为牛肉膏或酵母膏,适宜维生素为VB_2、VB_6,无机盐Mg SO_4、KH_2PO_4、KCl、Ca Cl_2、Zn SO_4、Fe SO_4对菌丝的生长均没有促进作用。; 张振伟周伟坚马紫英倪焱杨水莲莫美华; 关键词：巨大口蘑菌丝生长营养物质

双孢蘑菇贮藏期影响因素的研究被引量：2: 2014年; 双孢蘑菇营养丰富,保健功能强,但由于双孢蘑菇的含水量高、组织柔软,在贮藏过程中极易受到损伤及腐败,如贮藏温度、湿度、pH、气体成分、金属离子等外部因素以及一些内部因素等都会影响双孢蘑菇的贮藏时间。主要综述了影响双孢蘑菇贮藏期的各种影响因素,以期为双孢蘑菇的保鲜技术提供借鉴、参考与新的思路。; 倪焱马紫英魏要武聂建杨永莲莫美华; 关键词：双孢蘑菇贮藏期腐败

巨大口蘑和双孢蘑菇采后生理特性的比较研究被引量：9: 2014年; 实验测定了在12℃,相对湿度95%的贮藏条件下,巨大口蘑和双孢蘑菇的贮藏品质和各项生理指标。结果显示:巨大口蘑为非跃变型果实,贮藏期内表现出极好的耐贮藏性,含水量的变化、失重率、硬度变化、呼吸强度、膜透性、丙二醛含量都明显低于双孢蘑菇,可溶性固形物和维生素C的含量明显高于双孢蘑菇。巨大口蘑超氧化物歧化酶(SOD)的活性在贮藏后期显著高于双孢蘑菇,并在第6d达到最大值,为双孢蘑菇的1.82倍,过氧化氢酶(CAT)的活性从第2d起显著高于双孢蘑菇,而过氧化物酶(POD)的活性在整个贮藏过程中都低于双孢蘑菇,尤其在贮藏后期表现为伤害作用时,双孢蘑菇POD的活性上升,对双孢蘑菇的伤害效应更大。据此认为,巨大口蘑耐贮藏,是由于维生素C、SOD、CAT和POD此类抗氧化物质的协同作用,能更好的清除活性氧自由基,延缓了膜脂的过氧化速度。; 倪焱马紫英夏斌周伟坚魏要武聂健莫美华; 关键词：巨大口蘑双孢蘑菇采后生理

全选清除导出

共1页<1>

倪焱