2024年11月26日
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田颖
作品数:
43
被引量:154
H指数:6
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
国家自然科学基金
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金
江苏省重点实验室开放基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
生物学
农业科学
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合作作者
彭景
扬州大学食品科学与工程学院
陈玉
扬州大学食品科学与工程学院
朴建华
扬州大学旅游烹饪学院
杨晓光
扬州大学旅游烹饪学院
许慧卿
扬州大学旅游烹饪学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
条 记 录,以下是 1-4
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国疾病预防控制中心
研究主题:艾滋病 影响因素 流行病学 艾滋病病毒 儿童
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:食品 儿童 营养 食品安全 营养状况
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相关人物
相关机构
所获资助
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