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潘锦锋

作品数:75 被引量:166H指数:7
供职机构:大连工业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术农业科学更多>>

领域

  • 13个生物学
  • 13个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 10个经济管理
  • 10个化学工程
  • 10个自动化与计算...
  • 10个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 10个理学
  • 9个天文地球
  • 9个矿业工程
  • 9个石油与天然气...
  • 9个金属学及工艺
  • 9个机械工程
  • 9个电子电信
  • 9个建筑科学
  • 9个交通运输工程
  • 9个一般工业技术
  • 9个政治法律
  • 9个文化科学

主题

  • 12个蛋白
  • 12个鱼糜
  • 12个食品
  • 12个凝胶特性
  • 11个活性
  • 10个蛋白质
  • 10个鱼肉
  • 10个食品加工
  • 10个水解
  • 10个凝胶
  • 9个蛋白酶
  • 9个鱼鳞
  • 9个糖基化
  • 8个淡水
  • 8个蛋白质功能
  • 8个鱼肉蛋白
  • 8个乳清
  • 8个乳清蛋白
  • 7个淡水鱼
  • 7个鱼蛋白

机构

  • 12个中国农业大学
  • 10个大连工业大学
  • 10个大连海洋大学
  • 9个大连理工大学
  • 9个复旦大学
  • 9个北京大学
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  • 9个渤海大学
  • 9个华中科技大学
  • 9个吉林大学
  • 9个辽宁医学院
  • 9个江南大学
  • 9个南京农业大学
  • 9个西北农林科技...
  • 8个北京中医药大...
  • 8个鲁东大学
  • 7个北方工业大学
  • 7个北方民族大学
  • 6个安徽工业大学
  • 6个安徽省农业科...

作者

  • 13个潘锦锋
  • 9个罗永康
  • 8个刘蕾
  • 8个张丽
  • 8个宋永令
  • 7个沈慧星
  • 7个陈温福
  • 7个赵新华
  • 7个王月
  • 7个岳喜庆
  • 7个励建荣
  • 6个陶学恒
  • 6个于海秋
  • 6个蒋春姬
  • 6个王晓光
  • 6个孙希云
  • 6个尤娟
  • 6个段玉玺
  • 5个李海燕
  • 5个陈立杰

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品科技
  • 11个食品与机械
  • 10个渔业现代化
  • 10个中国农业大学...
  • 9个中国中医药信...
  • 9个中国免疫学杂...
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 9个水产学报
  • 9个肉类研究
  • 8个林业科学
  • 7个中国临床药理...
  • 7个淡水渔业
  • 6个分析化学
  • 6个分子科学学报
  • 5个工业安全与环...
  • 4个中华精神科杂...
  • 4个商业时代
13 条 记 录,以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金(30871946)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2008BAD94B06)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省科技厅基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省科技厅博士启动基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 理学 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(NYCYTX-49)
国家大宗淡水鱼类产业技术体系
相关领域:农业科学 生物学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目
相关领域:文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 医药卫生 语言文字
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