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李清华

作品数:12 被引量:32H指数:4
供职机构:渤海大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金锦州市科学技术计划项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程语言文字更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 4个化学工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺
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  • 3个矿业工程
  • 3个冶金工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学

主题

  • 8个水酶法
  • 8个酶法
  • 8个酶法提取
  • 7个凝胶
  • 6个得率
  • 6个色谱
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  • 6个水酶法提取
  • 6个凝胶强度
  • 6个贮藏
  • 5个蛋白
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  • 5个豆乳
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  • 5个杏仁
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机构

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  • 4个大连理工大学
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  • 2个长春师范学院
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作者

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  • 8个庚平
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  • 3个丁君
  • 3个郑伟

传媒

  • 8个食品工业科技
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  • 7个中国食品学报
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8 条 记 录,以下是 1-8
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