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2024年12月16日星期一

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曹燕飞: 作品数：23 被引量：76H指数：6; 供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

金属压力加工: 研究主题：数值模拟轧机热轧冷轧锻造; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

金属学及工艺: 研究主题：力学性能铝合金显微组织数控机床数值模拟; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：金属材料金属学物理冶金合金热处理金属表面处理铸造金属压力加工焊接金属切削加工及机床刀具与模具公差测量技术钳工工艺

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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