2024年11月23日
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操新民
作品数:
12
被引量:36
H指数:3
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
安徽省科技攻关计划
国家自然科学基金
安徽省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
生物学
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合作作者
姜绍通
合肥工业大学食品科学与工程学院...
操丽丽
合肥工业大学食品科学与工程学院...
杨培周
合肥工业大学食品科学与工程学院...
潘丽军
合肥工业大学生物与食品工程学院...
郑志
合肥工业大学食品科学与工程学院...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
化学
研究主题:性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
生物工程
研究主题:生物技术 USING 生物信息学 生物工程 中学生
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高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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