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2024年11月27日星期三

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成官哲: 作品数：21 被引量：14H指数：2; 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>; 相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

市政工程: 研究主题：市政工程消防城市火灾海绵; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

建筑科学: 研究主题：建筑工程施工技术建筑混凝土建筑设计; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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