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巩雪
作品数:
92
被引量:288
H指数:9
供职机构:
哈尔滨商业大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
黑龙江省高等教育教学改革工程项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
文化科学
自动化与计算机技术
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合作作者
常江
哈尔滨商业大学轻工学院
孙智慧
哈尔滨商业大学食品工程学院
董文丽
哈尔滨商业大学轻工学院
董静
哈尔滨商业大学轻工学院
李丹婷
哈尔滨商业大学轻工学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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相关领域
子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 USING 纳米材料
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子领域:
工程设计测绘
材料科学与工程
工业设计
包装工程
制冷工程
真空技术
摄影技术
计量学
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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包装工程
研究主题:包装材料 包装机械 瓦楞纸箱 包装机 塑料包装
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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相关领域
子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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相关领域
自动化与计算机技术
研究主题:计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
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相关人物
相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
控制科学与工程
控制理论与控制工程
检测技术与自动化装置
计算机科学与技术
计算机系统结构
计算机软件与理论
计算机应用技术
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