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张今

作品数:10 被引量:6H指数:2
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所更多>>
发文基金:上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金上海市教育发展基金会晨光计划项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程一般工业技术生物学更多>>
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
生物物理学
研究主题:外星人 生物物理学 地外生命 生物效应 生物组织
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控制科学与工程
研究主题:机器人 神经网络 人工智能 控制系统 PLC
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
制冷工程
研究主题:制冷 制冷剂 制冷系统 压缩机 节能
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 USING 纳米材料
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子领域:工程设计测绘材料科学与工程工业设计包装工程制冷工程真空技术摄影技术计量学
自动化与计算机技术
研究主题:计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
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子领域:控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
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