吴涛
- 作品数：6 被引量：11H指数：2
- 供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
- 发文基金：国家社会公益研究专项计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 醇法大豆蛋白制取关键工艺及其应用开发
- 曹万新魏冰杨帆史宣明张骊孟橘吴生平朱正友陈燕石珊珊周建斌张军刘建武丽荣余东成张磊吴涛杨峰
- 一、课题来源与背景国外对大豆浓缩蛋白的研究较早且工艺较为先进，而国内对大豆粕综合利用的研究与开发较西方发达国存在着较大的差距。根据我国豆粕利用的实际状况，我院专门投入人力、物力、财力对从大豆低温粕中提取浓缩蛋白的技术进行...
- 关键词：
- 关键词：醇法制取大豆蛋白
- 棉仁膨化一次浸出工艺实践
- 2008年
- 通过生产实践,对棉仁膨化一次浸出技术与传统预榨浸出技术进行了对比。结果表明,棉仁膨化一次浸出具有工艺路线短,操作简单,省汽、省电、投资少、产品质量好的特点,是值得大力推广的一项新技术。
- 吴涛张春辉吴群赵宇张晶
- 关键词：棉仁预榨浸出
- 转基因油料油脂的优劣性
- 2004年
- 通过对转基因油料、油脂特征指标测定,并与非转基因油料、油脂特征指标进行对比分析,评价转基因油料、油脂的优劣性。结果表明,转基因油料、油脂在特征指标和脂肪酸组成上与非转基因油料、油脂无明显的差别。
- 刘恩礼王岚吴涛刘世鹏冉萍柏云爱杨帆
- 关键词：油料非转基因油脂脂肪酸组成特征指标
- 转基因大豆油的安全性研究——动物实验被引量：7
- 2004年
- 以转基因大豆油为原料 ,对其在急性毒性实验、长期毒性实验、病理组织学检查等几方面进行安全性的研究 ,结论显示转基因大豆油在中长期内食用是安全的 ,但还需要对慢性毒性实验以及不同加工工艺下的产品进行进一步的验证。
- 王岚刘恩礼吴涛刘世鹏冉萍柏云爱杨帆
- 关键词：动物实验长期毒性实验慢性毒性实验病理组织学检查急性毒性实验转基因大豆
- 转基因油脂的食用安全性研究
- 刘恩礼王岚刘世鹏冉萍柏云爱杨帆吴涛
- 该项目属社会公益性课题，其成果的价值体现在社会效益方面。（1）该项目具有创新性。 （2）将对我国转基因油料作物育种的研究提供技术支持。 （3）不同的油料对加工工艺有不同的要求，通过该项目的研究，可以对油脂加工工艺有一...
- 关键词：
- 关键词：油脂转基因安全性
- 杜仲籽油的加工工艺研究被引量：4
- 2006年
- 杜仲籽是一种新的油源,对如何制取和精炼杜仲籽油的工艺进行了研究。原料首先经过粉碎、浸出,脱除杜仲树脂,脱溶得到杜仲籽毛油。毛油再通过磷酸脱胶,碳酸钙中和脱色、脱臭等精炼工序,得到杜仲籽精炼油。实验结果表明,精炼后的杜仲籽油达到了食用油标准,可以作为一种具有保健作用的新品种油。
- 吴涛赵宇柏云爱杜宣利刘恩礼周人楷
- 关键词：杜仲籽油杜仲胶精炼
