杨帆
- 作品数：51 被引量：172H指数：8
- 供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
- 发文基金：国家社会公益研究专项计划国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 混合溶剂萃取冷榨脱皮菜籽饼油的方法
- 本发明提供一种采用混合溶剂萃取冷榨脱皮菜籽饼油的方法，其特征是冷榨脱皮菜籽饼经粉碎机粉碎后，取一定量置于烧瓶中，与一定体积的异丙醇和环己烷混合液混合，于62℃的条件下，在旋转蒸发器中连续浸提，浸提时，料液比1.5∶1-5...
- 曹万新杨帆魏冰曾维丽石珊珊杜宣利吴生平朱正友
- 文献传递
- 大型大豆油脂加工生产线建设实践被引量：6
- 2007年
- 论述了大豆预处理中脱皮工艺和设备,探讨了预处理车间的调质、豆皮筛分、翻板式干燥冷却、豆皮的处理等过程和设备;分析了浸出车间的浸出器料封系统、混合油循环、沥干、链条运转、浸出系统喷淋槽、混合油分离、冷凝系统、室外溶剂库等工艺和设备存在的问题,提出了可行的措施,取得了满意的效果。
- 杨帆刘世鹏祁继松沈金华俞正平
- 关键词：大豆油脂加工大型化浸出
- 菜籽粕后脱皮工艺研究被引量：3
- 2012年
- 以预榨浸出后的菜籽粕为原料,通过对菜籽粕粉碎、筛分及风选,将菜籽粕中的皮进行分离,以提高菜籽粕中的蛋白含量,对其中影响较大的筛孔目数进行了选择与确定,试验得出:粉碎菜籽粕过40目筛时筛下物经风选得到的产品蛋白含量较高,为44%;此条件下产品总得率为28.3%。得到的菜籽粕可作为进一步生产菜籽浓缩蛋白的原料。
- 胡小华唐亚娥魏冰杨帆
- 关键词：菜籽粕菜籽浓缩蛋白
- 食用油脂添加剂标准现状及分析被引量：3
- 2007年
- 对我国及国外主要国家有关食用油脂添加剂使用的法规、标准现状进行了对比,提出了我国食用油脂添加剂标准在标准依据、内容、限量值等方面存在的问题,以期推进我国食用油脂添加剂法律法规系统的建立和完善。
- 王岚杨帆薛雅琳夏天文
- 油脂加工过程中重金属危害的研究被引量：21
- 2008年
- 通过对油脂加工工序中毛油、脱胶油、碱炼油、脱色油、脱臭油中铜、铁、铅、砷4种重金属含量的分析可知,油脂中的重金属总含量在加工工艺过程中呈不断减少的趋势。一些加工辅料的使用及设备的锈损有可能会将少量重金属带入油中,但总量较少,不会对食用油的安全带来危害。
- 孟橘倪芳妍杨帆张磊田淑梅
- 关键词：油脂重金属食用安全
- 油脂加工危害食用安全因素监控及对策研究
- 刘世鹏薛雅琳杨帆曹万新孟橘马传国夏天文张磊倪芳妍王岚樊艳妮田淑梅谢黔岭鲍丽娜郝克飞邓斌李学红
- 该项目为科技部2004年科研院所社会公益研究专项资金项目。食用油脂安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题.油脂是人体所需的三大营养素之一 ，是人们从饮食中摄取能量和其他特有营养的重要来源.因此油脂的安全越来越引起全...
- 关键词：
- 关键词：油脂
- 醇法大豆蛋白制取关键工艺及其应用开发
- 曹万新魏冰杨帆史宣明张骊孟橘吴生平朱正友陈燕石珊珊周建斌张军刘建武丽荣余东成张磊吴涛杨峰
- 一、课题来源与背景国外对大豆浓缩蛋白的研究较早且工艺较为先进，而国内对大豆粕综合利用的研究与开发较西方发达国存在着较大的差距。根据我国豆粕利用的实际状况，我院专门投入人力、物力、财力对从大豆低温粕中提取浓缩蛋白的技术进行...
- 关键词：
- 关键词：醇法制取大豆蛋白
- 一种醇法连续提取菜籽浓缩蛋白同时脱除菜籽粕中毒性和抗营养成分的方法
- 本发明提供一种醇法连续提取菜籽浓缩蛋白同时脱除菜籽粕中毒性和抗营养成分的方法，豆粕计量后通过下料斗经斗式提升机和绞龙输送至连续浸出器，豆粕在浸出器内与酒精进行充分的浸提后，通过一出料刮板及密封绞龙输送至薄料层脱溶系统，湿...
- 曹万新杨帆魏冰杜宣利吴生平石珊珊曾维丽朱正友
- 文献传递
- 异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼溶剂的分离回收工艺研究被引量：3
- 2013年
- 在异丙醇-环己烷混合溶剂浸出菜籽饼工艺研究的基础上,进一步对浸出菜籽饼的浸出条件、混合油中多糖类杂质的脱除、混合溶剂的分离回收、湿粕的脱溶、混合油的脱溶等进行研究。得出适宜的工艺条件为:菜籽饼水分含量小于10%,浸出温度62℃,液料比3∶1,浸出溶剂95%异丙醇-环己烷(3∶1);混合油水洗温度60℃,热水加入量0.8～1倍95%异丙醇;异丙醇水溶液蒸发温度100℃,盐效萃取中碳酸钾溶液的质量分数50%,50%碳酸钾溶液与95%异丙醇体积比2∶1;碳酸钾溶液的蒸发温度59℃,真空度0.095 MPa。
- 刘大良张韩芳魏冰杨帆孟橘
- 关键词：菜籽饼异丙醇环己烷浸提溶剂回收
- 不同贮存条件和包装材料对小包装食用油质量的影响
- 本文选用一级大豆油为原料,分析3种包装材料和3种贮存条件对食用油质量的影响,结果表明:采用透明材料PET包装的食用植物在阳光直射和灯光照射环境下,酸值和过氧化值变化最大,最佳的贮存条件应为密闭保存。
- 倪芳妍孟橘杨帆
- 关键词：食用油包装材料产品质量
- 文献传递
