史劲松
- 作品数：178 被引量：1,239H指数：19
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
- 白芨多糖胶研究进展
- 综述了近年来白芨葡甘聚糖多糖胶的研究进展，主要包括白芨多糖胶的理化特性、提取和精制工艺、生物活性及在食品工业、医药工业和日用化学品工业等方面的应用。
- 张卫明孙达锋史劲松顾龚平朱昌玲薛华茂
- 关键词：白芨葡甘聚糖
- 提高重组表达体系相对活性促进外源蛋白表达:人干扰素毕赤酵母表达体系研究被引量：1
- 2011年
- 以毕赤酵母KM71/IH的hIFNβ-HAS表达体系为研究对象,较为系统地研究了不同因素引起的细胞相对活性变化与毕赤酵母外源蛋白表达的相关性。结果表明:(1)细胞相对活性变化与外源蛋白的表达成正相关;(2)处在对数生长中后期的细胞相对活性最高,更适合用于外源蛋白的表达;(3)诱导阶段的环境因素直接影响诱导期细胞相对活性,合适的甲醇浓度、诱导pH及温度是维持细胞高活性,促进外源蛋白高表达的关键。对于hIFNβ-HAS表达体系最佳诱导条件为:以培养21～24h的细胞为诱导种子,初始甲醇浓度为2%(V/V),pH6.0,25℃,细胞活性维持在98%以上,hIFNβ-HSA表达量高达45.6mg/L,较优化前提高了62.3%。
- 窦文芳张旦旦许泓瑜金坚许正宏史劲松陆震鸣
- 关键词：毕赤酵母
- 白芨胶生物活性研究与应用
- 张卫明顾龚平史劲松赵伯涛孙达峰陈景耀杨芳
- 该项目部分技术成果及创新产品已经应用于天然日化等行业，先后在上海泽江生物技术发展公司及广东汕头友情精细化工有限公司及广州巴洛夫化工有限公司进行应用。已产生年经济效益近3亿元。白芨胶作为果蔬保鲜剂具有广阔的应用前景，市场开...
- 关键词：
- 关键词：白芨生物活性
- 原生质体诱变提高亚麻刺盘孢ST对底物DHEA的耐受性和转化率被引量：1
- 2014年
- 采用原生质体诱变技术选育出一株耐高浓度底物去氢表雄酮(DHEA)的高产亚麻刺盘孢菌株(Colletotrichum lini)ST-0317,并研究了其转化特性。以C.lini ST为出发菌株,考察了其原生质体制备与再生的最适条件,随后对其原生质体进行等离子诱变,最终选育得到优势突变株ST-0317。该菌株在底物耐受性提高的同时也具有良好的遗传稳定性,在DHEA投料浓度高达10g/L的条件下,产物7α,15α-diOH-DHEA摩尔得率可达36.9%,比出发菌株提高了50%。
- 李恒吴燕魏利莎李会张晓梅史劲松许正宏
- 关键词：原生质体去氢表雄酮
- 固定化Gibberella intermedia转化3-氰基吡啶制备烟酸被引量：3
- 2014年
- 研究不同复合包埋材料对含腈水解酶的Gibberella intermedia CA3-1进行固定化,选择出最为适合的壳聚糖-聚乙烯醇作为复合包埋材料,其优化后的浓度分别为1.6%和2%。实验结果表明该固定化细胞的最适转化条件为:3-氰基吡啶初始浓度300mmol/L,转化温度30℃,pH值7.0,转化时间60min。固定化细胞可以稳定进行26个批次转化,每克干细胞可转化产生283.5g烟酸,为游离细胞的3倍。此外,固定化细胞对高浓度3-氰基吡啶的耐受性大幅提高,温度稳定性有一定增强。连续补料19次,固定化细胞酶活保留约30%,经折算产率为每克干细胞转化生成191.3g烟酸。
- 杨涛李恒龚劲松熊雷朱小燕许正宏史劲松
- 关键词：烟酸固定化生物催化
- UPLC法测定桦褐孔菌菌丝体中甾类化合物的质量分数被引量：7
- 2015年
- 建立了采用超高效液相色谱法（UPLC）测定桦褐孔菌发酵菌丝体中的白桦脂醇、麦角甾醇、羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇和谷甾醇的质量分数的方法。色谱条件以shim-packXR-ODSⅢ柱（150mm×2mm,2.2μm）进行分离,流动相为乙腈100%,流速为0.8mL/min,检测波长为202nm,柱温为30℃。结果表明,UPLC法具有很好的重复性和回收率。甾类化合物分析的日内和日间相对标准偏差分别为0.10%-0.33%（n=5）和0.07%-1.66%（n=5）。获得了在0.3-1.6μg范围内很好的线性范围。白桦脂醇、麦角甾醇、羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇和谷甾醇的回收率分为97.05%,98.74%,95.65%,101.45%,96.62%和96.14%。UPLC法适合用来快速、准确定量测定桦褐孔菌发酵菌丝体中6种甾类化合物。
- 汪莲霞陆震鸣耿燕许泓瑜张晓梅史劲松许正宏
- 关键词：桦褐孔菌菌丝体超高效液相色谱
- 大肠杆菌K5多糖生物合成条件的优化被引量：1
- 2012年
- 采用Plackett-Burman实验、正交试验设计方法对K5多糖的生物合成条件进行优化。然后,在摇瓶及5 L发酵罐中进行K5多糖发酵过程研究。结果表明:最佳培养基组成为麦芽糖20 g/L,蛋白胨15 g/L,MnCl4·4H2O0.1 g/L,MgSO4·7H2O 2.0 g/L,KH2PO42.0 g/L,K2HPO49.7 g/L,脱水枸橼酸钠0.5 g/L;250 mL摇瓶最佳装液量为15 mL。优化后5 L发酵罐中K5多糖的质量浓度为1.8 g/L,较优化前的0.3 g/L提高了5倍。
- 李会高金卉窦文芳史劲松许正宏
- 关键词：大肠杆菌
- 高效转化黄姜皂苷为薯蓣皂苷元菌株的筛选及转化条件优化被引量：10
- 2013年
- 薯蓣皂苷元是甾体激素类药物重要的生产原料,在制药工业中有广泛应用。传统的生产方法是黄姜酸解法,污染严重。为寻找更清洁高效的生产方式,从本实验室保藏的菌株中筛选出一株赤霉菌Gibberellaintermedia WX12(层出镰孢菌Fusarium proliferatum的有性阶段),能将黄姜中的皂苷转化为薯蓣皂苷元。采用统计学实验设计方法对其转化培养基进行研究,优化的转化培养基配方为(g/L):葡萄糖20.6;酵母膏5.0;氯化钠1;磷酸二氢钾3;硫酸锌1.5;黄姜酶解物3。采用以上优化参数,薯蓣皂苷元的得率提高到(31±0.3)mg/g干黄姜,较优化前提高了3倍。这是目前关于赤霉菌转化黄姜中皂苷的首次报道。
- 张佳佳李会李恒陆震鸣史劲松许正宏
- 关键词：薯蓣皂苷元菌种筛选响应面法
- 瓜尔豆的资源分布及引种栽培被引量：11
- 2009年
- 瓜尔豆作为生产瓜尔胶的工业原料在国外有大量种植。介绍了瓜尔豆在我国的引种栽培情况。
- 徐又新史劲松孙达峰朱昌玲
- 关键词：瓜尔豆引种栽培
- 实时荧光定量PCR监测镇江香醋醋酸发酵过程中微生物变化被引量：15
- 2013年
- 对镇江香醋醋酸发酵阶段醋醅中功能微生物的变化进行定量分析。建立了实时荧光定量PCR方法,对醋酸发酵阶段醋醅中总细菌、总真菌、醋酸菌、乳酸菌和酵母的动态变化进行了定量分析。研究结果表明,发酵起始阶段(1～7天)醋醅中总细菌、醋酸菌和乳酸菌的生物量快速上升,分别于第6、7、4天达到最大值,为4.85×1011,1.14×1010和3.37×1011copies/g干醅。随后各类细菌的生物量逐渐下降,并维持在一定水平。醋醅中总真菌和酵母的生物量在发酵前期变化不大,7天后至发酵结束总真菌的生物量逐渐下降为7.59×104copies/g干醅,而酵母生物量则在发酵8～12天内下降为0。
- 陶京兰陆震鸣王宗敏李国权史劲松许正宏
- 关键词：镇江香醋实时荧光定量PCR特异性引物
