付晓记
- 作品数：71 被引量：121H指数：7
- 供职机构：江西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江西省科技支撑计划项目河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学哲学宗教更多>>
- 一种仓储装置
- 本实用新型涉及仓储技术领域，具体涉及一种仓储装置，包括：柔性仓体(1)，顶部具有第一开口(11)；连接件(2)，设置在所述第一开口(11)处，用于密封所述第一开口(11)；环形支撑件(3)，滑动安装在所述柔性仓体(1)内...
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- 文献传递
- 一种低盐风味萝卜干的制备方法
- 一种低盐风味萝卜干的制备方法，它包括以下步骤：清洗、切条、晾晒、真空盐渍、晾晒、发酵、将经发酵后的萝卜再次晾晒，晾晒至香脆为止、将晒干后的萝卜分装、真空包装，即制成低盐风味萝卜干、检测的指标包括理化指标和微生物指标。本发...
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- 文献传递
- 真空充氮包装对烘烤花生贮藏品质的影响研究被引量：7
- 2013年
- 采用真空充氮的方法对烘烤花生进行贮藏,结果表明:贮藏效果依次为:真空包装>真空充氮包装>袋内充氮包装>普通包装,实际生产运用中真空充氮包装的贮藏效果最好。从生花生到烘烤花生,不饱和脂肪酸含量下降,饱和脂肪酸含量上升。烘烤花生蛋白质含量为22.76%～24.32%,脂肪含量为42.52%～43.21%,可溶性糖含量为6.10%～6.13%,真空充氮包装对烘烤花生的品质起到稳定作用。
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- 关键词：氮气贮藏品质过氧化值酸价
- 不同纯化方法对花生多糖抗氧化活性的影响被引量：4
- 2014年
- 以冷榨花生饼为原料,经提取得到花生多糖粗液,分别采用双酶水解和DEAE-52纤维素柱层析的方法进行纯化得到花生多糖PPS-a、PPS-2组分,并研究二者的抗氧化能力。研究表明:两个组分具有一定的清除羟基自由基、超氧阴离子、DPPH、还原力和抗脂质过氧化能力,且其清除效果随着浓度增加而增加,其中PPS-a的抗氧化活性较PPS-2强。与VC相比,PPS-a和PPS-2的浓度大于5 mg/mL时,两种多糖对羟基自由基清除能力均高于VC;从清除超氧阴离子和DPPH自由基及抗脂质过氧化方面来看,其抗氧化能力均低于VC;两种多糖的还原力最差,仅达到VC的16%左右。
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- 关键词：冷榨花生多糖抗氧化活性
- 缓释微球、蛋白质糖基化抑制剂缓释体系及其制备和应用
- 本发明涉及缓释微球技术领域，具体涉及缓释微球、蛋白质糖基化抑制剂缓释体系及其制备和应用，所述缓释微球包括从里到外依次为核心球以及包覆在所述核心球表面的至少两层缓释层，组成核壳结构，根据蛋白质糖基化进程不同阶段的特点，利用...
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- 一种花生米整粒脱皮工艺
- 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种花生米整粒脱皮新工艺，将含水量≤12%花生米原料倒入含质量分数为0.4%水溶性淀粉，0.1%黄原胶，0.15%魔芋胶的混合胶液中，用网勺捞出沥干余水后摊布于网盘中80℃～90℃快速烘...
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- 一种鲜花生贮藏保鲜的方法
- 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种鲜花生贮藏保鲜的方法，该方法包括：对鲜花生进行杀菌消毒；干燥处理所述鲜花生的果壳，以控制所述鲜花生的果壳含水量≤8％，花生仁失水率≤5％；将所述鲜花生置于湿度≥85％、温度为3～8℃...
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- 外源一氧化氮供体硝普钠对涝害胁迫下牛膝叶细胞膜脂过氧化和光合作用的影响被引量：7
- 2007年
- 以河南焦作广泛栽培的牛膝（Achyranthes bidentata B1．）为试验材料。于7月中下旬选取大小一致、无病虫害、成熟饱满种子，于20℃温水中浸泡10h，捞出稍晾后种下，每盆播种6-7粒，苗高6～7cm时间苗，15～17cm时定苗2株。盆高30cm，内径25cm，盆内装入拌有肥料的沙质壤土9kg，种好后盆埋入土中，按常规水肥管理。8月初挑选生长一致的植株，随机分成5组，每组5盆，实验于8月中下旬进行。
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- 关键词：一氧化氮供体膜脂过氧化光合作用牛膝叶细胞
- 一种对花生调质增香的方法
- 本发明公开了一种对花生调质增香的方法。其包括如下步骤：1)将花生原料于含还原性糖的水溶液中、30‑50KHZ下超声浸渍；2)对所述超声浸渍后的花生原料进行烘烤。通过上述步骤，使还原性糖渗透至花生仁组织内部，同时，不会破坏...
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- 文献传递
- 一种花生抗旱播种中保水剂的使用方法、播种方法及系统
- 本发明公开一种花生抗旱播种中保水剂的使用方法、播种方法及系统，属于作物栽培技术领域。本发明方法将保水剂水溶液压入壳上有裂缝的花生果内，再使花生外壳粘附上保水剂粉末，然后将处理后的花生果播种。本发明方法提高保水剂利用效率，...
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