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幸胜平

作品数：65 被引量：152H指数：8
供职机构：江西省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江西省农科院创新基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

文献类型

  • 41篇专利
  • 20篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 10篇农业科学
  • 3篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学

主题

  • 28篇花生
  • 9篇花生仁
  • 8篇食品
  • 6篇蛋白
  • 6篇栽培
  • 5篇蛋白质
  • 5篇贮藏
  • 5篇作物
  • 5篇白质
  • 5篇播种
  • 4篇种子
  • 4篇芦笋
  • 4篇浸种
  • 4篇抗旱
  • 4篇花生果
  • 3篇性状
  • 3篇栽培技术
  • 3篇栽培装置
  • 3篇生芽
  • 3篇糖基化

机构

  • 62篇江西省农业科...
  • 2篇天津大学
  • 2篇江西省农业科...
  • 1篇南昌大学
  • 1篇江西师范大学
  • 1篇江西农业大学

作者

  • 63篇幸胜平
  • 46篇冯健雄
  • 45篇闵华
  • 39篇熊慧薇
  • 38篇付晓记
  • 30篇刘光宪
  • 26篇祝水兰
  • 17篇朱雪晶
  • 15篇欧阳玲花
  • 14篇何家林
  • 8篇王森
  • 6篇王辉
  • 3篇周巾英
  • 3篇戴天放
  • 2篇冯建雄
  • 2篇罗绍春
  • 2篇付江凡
  • 2篇张诚
  • 2篇雷颂
  • 2篇陈光宇

传媒

  • 7篇江西农业学报
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇江西农业大学...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇中国油料作物...
  • 1篇江西农业科技
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇标准科学
  • 1篇农业科学
  • 1篇第五届全国农...

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 4篇2020
  • 6篇2019
  • 4篇2018
  • 9篇2017
  • 6篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
  • 8篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2004
  • 1篇2002
共 65 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
芦笋黎蒿复配饮料的配方及其制备方法
一种芦笋黎蒿复配饮料的配方及其制备方法，可以芦笋、黎蒿的正料或下脚料为原料，主要经备料、提汁、脱苦、调配、均质、脱氧、灭菌等工序制成。本发明产品具有以下特点：1.产品色泽为绿色，在原色保护方面效果显著；2.产品采用无酸配...
幸胜平陈光宇冯健雄罗绍春刘光宪付晓记王森
生物质能源的开发现状和前景被引量：17
2007年
概述了生物质能源的种类、优缺点及提高其热效率的方法。介绍了生物柴油的优点及主要制备方法(尤其是酯交换法)。论述了用纤维素生产酒精的物理法、化学法和生物法。
冯健雄熊慧薇幸胜平欧阳玲花
关键词：生物质能源
水稻苗期耐冷性研究进展被引量：9
2006年
就我国水稻苗期耐冷性的鉴定与评价、遗传、分子标记和育种与选择效应等方面的研究进展进行了阐述。并对今后水稻的耐冷性研究提出了建议和展望。
罗世友刘红安邬文昌幸胜平肖叶青陈大洲
关键词：水稻苗期耐冷性
一种从番石榴中同时提取蛋白质和果胶的方法
本发明提供了一种从番石榴中同时提取蛋白质和果胶的方法，该方法先将番石榴果进行干燥粉粹，然后将粉粹后的番石榴果干粉在碱性条件下进行水浴，对番石榴果干粉中的蛋白质和果胶进行预处理，从而有利于后期蛋白质和果胶分离，再根据番石榴...
熊慧薇付晓记戴书浩闵华幸胜平
文献传递
一种鱼骨纳米材料及其制备和应用
本发明涉及鱼类加工技术领域，具体涉及一种鱼骨纳米材料及其制备和应用，本发明所述的鱼骨纳米材料粒径为300‑600nm，内部具有孔径，孔隙率为25％‑50％，平均孔径＞6.5nm，形态圆滑完整、粒径均一、孔径大小均匀，是由...
刘光宪王辉付晓记幸胜平熊慧薇何家林祝水兰
文献传递
包装盒(香脆花生)
1.产品名称：包装盒(香脆花生)。;2.产品用途：用于包装整袋花生。;3.请求保护的外观设计包含色彩。;4.右视图与左视图相同，省略右视图，后视图与主视图相同，省略后视图，俯视图无设计要点，省略俯视图。
冯健雄闵华幸胜平祝水兰欧阳玲花刘光宪
文献传递
一种花生米整粒脱皮工艺
本发明公开了属于食品加工技术领域的一种花生米整粒脱皮新工艺，将含水量≤12%花生米原料倒入含质量分数为0.4%水溶性淀粉，0.1%黄原胶，0.15%魔芋胶的混合胶液中，用网勺捞出沥干余水后摊布于网盘中80℃～90℃快速烘...
幸胜平冯健雄付晓记闵华熊慧薇张鹏
文献传递
花生果烘烤加工新工艺研究被引量：7
2011年
对花生果烘烤新工艺条件、配方及复合抗氧化剂对烘烤花生果保质期的影响进行研究,经正交试验优选出最佳工艺条件。结果表明,烘烤花生配方在食盐60 g/kg,甘草10 g/kg,甜蜜素0.65 g/kg时,口感风味最佳,且花生的保质期从3～5个月延长到12个月以上。
祝水兰雷颂冯健雄闵华幸胜平熊慧薇欧阳玲花刘光宪
关键词：花生果烘烤正交试验
一种鲜花生贮藏保鲜的方法
本发明属于食品加工技术领域，公开了一种鲜花生贮藏保鲜的方法，该方法包括：对鲜花生进行杀菌消毒；干燥处理所述鲜花生的果壳，以控制所述鲜花生的果壳含水量≤8％，花生仁失水率≤5％；将所述鲜花生置于湿度≥85％、温度为3～8℃...
付晓记幸胜平何家林朱雪晶冯健雄闵华熊慧薇刘光宪祝水兰
文献传递
一种花生抗旱播种中保水剂的使用方法、播种方法及系统
本发明公开一种花生抗旱播种中保水剂的使用方法、播种方法及系统，属于作物栽培技术领域。本发明方法将保水剂水溶液压入壳上有裂缝的花生果内，再使花生外壳粘附上保水剂粉末，然后将处理后的花生果播种。本发明方法提高保水剂利用效率，...
付晓记冯健雄闵华朱雪晶幸胜平刘光宪
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