您的位置： 专家智库 > >

贵州大学化学与生物工程学院轻工系

作品数：59 被引量：383H指数：11
相关作者：刘西会周鸿祥廖忠明张健邓雄更多>>
相关机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系华南理工大学生物科学与工程学院江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：贵州省自然科学基金国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个饮料
  • 3个乳酸
  • 3个生产工艺
  • 3个发酵
  • 3个高校
  • 2个蛋白饮料
  • 2个植物蛋白
  • 2个植物蛋白饮料
  • 2个乳酸发酵
  • 2个坚果
  • 1个地方院校
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个学生干部
  • 1个养成
  • 1个养成教育
  • 1个饮料研制
  • 1个育人
  • 1个育人环境
  • 1个院校

机构

  • 9个贵州大学

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个贵州工业大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品科学
  • 1个酿酒科技
  • 1个实验室研究与...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个实验技术与管...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个贵州工业大学...

地区

  • 9个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘西会
作品数：3被引量：15H指数：2
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：高校 高校实验室建设 工科院校 实验教学 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿祥
作品数：2被引量：11H指数：2
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：感官评价 发酵 红椒 调味品 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：蛋白饮料 坚果 生产工艺 植物蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖忠明
作品数：1被引量：11H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：产酸 分离纯化 己酸菌 窖泥 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：食品防腐剂 乳酸链球菌素 糟辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪继超
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：蛋白饮料 坚果 生产工艺 植物蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓雄
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：养成教育 高校学生 校园文化 思想品德 正面教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：黑糯米 乳酸饮料 乳酸发酵 乳酸 饮料研制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡江涛
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题：学生干部 高校 相关矩阵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0