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南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系

作品数:193 被引量:1,801H指数:22
相关作者:汤丹刘兴余龚兰高美刘丹更多>>
相关机构:宁波大学海洋学院南京农业大学食品科技学院江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

机构类别

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48 条 记 录,以下是 1-10
宁波大学
研究主题:高校 大学生 实证研究 硫系玻璃 影响因素
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宁波大学海洋学院
研究主题:三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
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江苏省农业科学院
研究主题:水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 高校
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中华人民共和国农业部
研究主题:农业部 农业部办公厅 农业 周报 中华人民共和国农业部公告
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安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:茶树 茶叶 茶多酚 化学成分 儿茶素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:茶树 茶叶 茶文化 绿茶 茶多酚
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