宁波大学海洋学院
- 作品数：2,717 被引量：13,163H指数：38
- 相关作者：王春琳李明云蒋霞敏王亚军倪穗更多>>
- 相关机构：浙江万里学院生物与环境学院南京师范大学金陵女子学院南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 海参体壁及消化道的氨基酸和脂肪酸分析
- 为了进一步开发利用海参资源,本文用氨基酸自动分析仪和气相色谱仪测定海参体壁及海参消化道中氨基酸、脂肪酸的组成和含量．结果表明:海参体壁及消化道中都含有18种氨基酸,分别占体壁干粉重的37．23％、消化道湿重的7．96％,...
- 向怡卉苏秀榕
- 关键词：海参氨基酸脂肪酸
- 文献传递
- 多支链饱和脂肪酸质谱特征及其在海洋动物中的含量分析被引量：9
- 2013年
- 采用气相色谱-质谱法对4,8,12-三甲基十三烷酸甲酯、2,6,10,14-四甲基十五烷酸甲酯和3,7,11,15-四甲基十六烷酸甲酯的断裂规律和质谱特征进行分析归纳,并对常见海洋动物中的上述3种多支链饱和脂肪酸含量进行分析。试验结果表明:依据有机质谱学规律,通过较强碎片离子间相差[-CH(CH3)-](即离子质荷比相差28)能准确分析出多支链饱和脂肪酸中甲基支链所处碳链位置,同时结合分子离子以及麦氏重排离子等特征离子能准确有效地对多支链饱和脂肪酸进行分析鉴定。对多种海洋动物分析发现,海洋动物中多支链饱和脂肪酸的含量较低,一般在0.1%以下,但皱纹盘鲍、杂色鲍等海洋贝类以及鳕鱼、南极磷虾等海洋动物对多支链饱和脂肪酸表现出不同的积累作用和组织差异性。
- 楼乔明杨文鸽徐大伦郑贤孟薛长湖
- 关键词：质谱特征海洋动物
- 基于前表面荧光光谱鉴别新鲜与冻融大黄鱼被引量：13
- 2016年
- 为研究反复冻融对水产品品质的影响,通过理化方法检测了不同冻融次数处理对大黄鱼解冻损失、p H值、色泽、硫代巴比妥酸值、羰基含量等指标的影响,并采用前表面荧光光谱结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和Fisher线性判别分析法(Fisher linear discriminant analysis,FLDA)对不同冻融次数的大黄鱼进行区分。结果显示随着冻融次数增加,大黄鱼的解冻损失显著增加(P<0.05);p H值呈先上升后下降的趋势;L*(亮度)值、b*(黄度)值均有不同程度的增加(P<0.05),a*(红度)值下降(P<0.05);羰基含量和硫代巴比妥酸反应物值(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)增加(P<0.05),反复冻融导致大黄鱼的品质下降。色氨酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nicotinamide adenine dinucleotide,NADH)的荧光光谱分别结合PCA和FLDA对不同冻融处理组进行分析,结果表明FLDA识别效果优于PCA。通过FLDA建立了新鲜大黄鱼与冻融大黄鱼荧光光谱判别模型,发现色氨酸原始判别的准确率和交叉验证的准确率分别为68.3%和66.7%,NADH原始判别的准确率和交叉验证的准确率均达到100%。由此可见,利用NADH荧光光谱结合化学计量分析可以鉴别不同冻融处理的大黄鱼。研究结果为水产品新鲜度的快速评价提供参考。
- 高亚文汤海青欧昌荣李亚敏吴彩叶曹锦轩
- 关键词：大黄鱼荧光光谱理化特性鲜度
- 24-表油菜素内酯对龙须菜抗高温胁迫的研究被引量：13
- 2014年
- 本研究采用不同浓度24-表油菜素内酯处理海洋红藻龙须菜,研究热激胁迫后龙须菜的生长速率、叶绿素荧光参数、抗氧化酶活性、甘露醇、丙二醛、藻胆蛋白含量,以及HSP70、PE、GR基因的相对表达水平变化规律。结果显示,0.1mg/L 24-表油菜素内酯的处理组生长速率最大,显著高于其他处理组及对照组;叶绿素荧光参数Fv/Fm、qP和ΦPSⅡ均随高温逆境时间延长呈现下降趋势,荧光参数NPQ随着高温逆境时间延长呈现先上升后下降的趋势,且处理组各项荧光参数值均高于对照组;处理组的抗氧化酶(SOD和POD)的酶活显著高于对照组;甘露醇及藻胆蛋白含量均在0.1mg/L处理组最高,在第三天达到最大值,而丙二醛含量则在0.1mg/L处理组最低,在第三天达到最小值;处理组HSP70、PE、GR基因的相对表达量均高于对照组,且0.1mg/L处理组各基因表达量最高。以上结果表明24-表油菜素内酯能提高龙须菜的抗高温能力,且0.1mg/L处理组效果最好。
- 李静王俏俏徐年军孙雪范美华
- 关键词：龙须菜24-表油菜素内酯抗高温
- 创新性开放实验项目在海洋类专业人才培养中探索与实践被引量：1
- 2016年
- 针对海洋类专业特点,结合海洋类专业创新性开放实验项目教学实践,以培养具备创新精神研究型人才为目标研究探索了开放实验项目教学模式。结果表明:该教学模式激发了学生对科学研究的积极性和创新意识,提高了学生科学素质,取得了良好的教学效果。
- 张春丹龚一富苏秀榕徐军方赵青松
- 关键词：教学改革
- 盐度胁迫对幼体大海马基因转录表达的影响被引量：2
- 2021年
- 为探究大海马(Hippocampus kuda Bleeker)幼体在高盐、低盐胁迫条件下的基因表达水平的变化规律,对实验条件下的大海马幼体的肝脏样品进行了转录组测序。对照组(CK,25‰)、高盐(HS-test,31‰)和低盐(LS-test,17‰)胁迫组共获得71794个单基因簇(Unigenes),N50为1780 bp,平均长度为820.71 bp。高盐胁迫组与对照组比较,共获得2740个差异表达基因(DEGs),其中495个DEGs上调,2245个DEGs下调;与对照组相比,低盐胁迫组共获得3715个DEGs,其中1854个DEGs上调,1861个DEGs下调。高/低盐胁迫组DEGs经KEGG数据库富集发现,高/低盐度胁迫均能导致大海马幼体体内氨基酸代谢、免疫代谢、能量和脂肪酸代谢相关基因受到影响。其中,低盐胁迫时能量代谢和氨基酸代谢的相关基因显著上调,高盐胁迫时脂肪酸代谢的相关基因显著下调,而高/低盐胁迫时免疫代谢的相关基因都显著上调。从经过盐度胁迫的大海马幼体的肝脏转录组中分别筛选到免疫相关基因Gst、Hsp70、Hsp90、Sod、Bcl-2、Gadd45α、Tcrβ、Tap2和Traf3,脂肪酸代谢相关基因Fadsd6、Fas、Sqle、Cyp51、Elovl6和Slc27a6,能量代谢相关基因Vlcad、Pdha1、Mdh1、Idh3b、G6pd和Sdhd,及一些氨基酸代谢相关基因Gldc、Atp6v1e1、Sms、Fadh、Asl、Ass1和Glud1等,可作为大海马幼体响应环境盐度变化应激的候选基因。研究结果为盐度胁迫下大海马幼体的稳态调控机制的研究奠定了一定基础,有助于在养殖实践中预防极端的盐度改变对大海马幼体所造成的影响。
- 张文馨潘霞沈锡权徐永健
- 关键词：盐度胁迫转录组测序差异表达基因
- 饵料藻类对贝类育苗的影响被引量：14
- 2003年
- 藻类是贝类育苗的关键因素之一。作为贝类育苗的饵料藻类有多种,不同的藻类对贝类幼虫的食用效果不一样,单独投喂藻类和混合投喂也会产生不同的生长状态。饵料藻类从多方面影响着贝类幼虫的生长、成活、附着变态。
- 王扬才叶显峰
- 关键词：饵料藻类贝类育苗
- 网箱养殖大黄鱼Pseudosciaena crocea（Richardson）溃疡病的预报模型
- 本文以舟山市网箱养殖大黄鱼Pseudosciaena crocea（Richardson）为研究对象,根据对2001-2005年间网箱养殖大黄鱼发病情况的观察分析、养殖水域环境因子的监测及其收集的气象资料,对大黄鱼溃疡病...
- 倪海儿王国良
- 关键词：大黄鱼环境因子
- 文献传递
- 鱼类循环水养殖系统DO变动及污染物去除被引量：2
- 2017年
- 为优化工厂化循环水石斑鱼养殖系统的运行管理,利用DO在线监测系统,跟踪监测了石斑鱼两次喂料期间(48 h内)养殖池DO的波动情况,考察了DO随养殖池内NH_4^+-N、NO_2^--N、溶解性COD的变化规律,并研究了该养殖条件下生物滤池对污染物的去除性能。结果表明:在该养殖条件下,NH_4^+-N、NO_2^--N和COD分别在28、36和44 h恢复至喂料前的水平,48 h内养殖池NH_4^+-N、NO_2^--N和COD维持在0.32、1.27和2.40 mg·L^(-1)以下;养殖池DO波动明显,随着污染物浓度的增加而降低,喂料2 h后DO低于安全浓度6 mg·L^(-1),养殖石斑鱼容易缺氧死亡;在该养殖系统中,弹性填料滤池对COD的去除能力较强,单个循环时间内最大去除率为61.84%;珊瑚砂滤池对NH_4^+-N、NO_2^--N去除能力较强,单个循环时间内最大去除率分别为38.17%、56.43%。可知,系统水处理效果良好,基本满足循环水养殖石斑鱼的相关水质要求;运用DO在线监控系统,跟踪监测DO变化情况,结合DO随污染物浓度变化的相关规律,可及时察觉养殖池水质变化,以便采取有效调控措施。
- 刘青松李华董宏标石广辉张真真周子明张家松
- 关键词：循环水养殖DO在线监控水处理生物滤池
- 哈维氏弧菌致病因子检测与防治研究进展被引量：2
- 2019年
- 弧菌疾病是水产品的主要病害,哈维氏弧菌作为世界范围内近年来发现的主要海洋致病菌之一,多次引起水产品的流行性疾病,造成巨大的经济损失。本文对于哈维氏弧菌的主要致病机理以及检测技术进行了归纳,哈维氏弧菌引起宿主疾病的主要原因有哈维氏弧菌分泌的胞外产物中的溶血素(vhh),胞外蛋白酶,铁载体等,弧菌自身对于宿主血清清除作用的抗性作用以及环境因素如水温,以及菌群密度感应系统。本文还总结了对哈维氏弧菌疾病检测的防治研究进展,为今后更好的研究与预防海洋弧菌疾病提供有效的参考。
- 李桂仙张春丹
- 关键词：哈维氏弧菌致病机理
