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2024年11月29日星期五

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广东嘉豪食品股份有限公司: 作品数：71 被引量：59H指数：5; 相关机构：江南大学东莞市百味佳食品有限公司广东佳隆食品股份有限公司更多>>; 发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作机构

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

环境科学与工程: 研究主题：环境保护废水处理生态环境可持续发展安全生产; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：环境科学环境工程灾害防治安全科学

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

水产品加工及贮藏工程: 研究主题：水产品鱼糜鱼肉小龙虾酶解; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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