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四川省教育厅科学研究项目(12ZB101)

作品数：4 被引量：38H指数：3
相关作者：邓红贾洪锋周凌洁何江红何莲更多>>
相关机构：四川旅游学院四川烹饪高等专科学校更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
控制科学与工程
研究主题：机器人 神经网络 人工智能 控制系统 PLC
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
自动化与计算机技术
研究主题：计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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检测技术与自动化装置
研究主题：机器人 控制系统 PLC 传感器 系统设计
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
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