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轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程

作品数：244,296 被引量：285,927H指数：100
相关作者：周光宏徐幸莲孔保华马美湖李洪军更多>>
相关机构：中国农业大学南京农业大学东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程—食品科学与工程农业科学—茶叶生产加工理学—化学理学—分析化学更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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农业科学
研究主题：栽培技术 水稻 栽培 玉米 小麦
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子领域：农业基础科学肥料学土壤学农业气象学农业工程农业机械化工程农业电气化与自动化农业水土工程农艺学作物栽培与耕作技术作物遗传育种农产品加工植物保护植物病理学农业昆虫与害虫防治农药学作物学茶叶生产加工中草药栽培烟草工业园艺学果树学蔬菜学观赏园艺林学林木遗传育种森林经理学森林保护学森林工程木材科学与技术畜牧兽医畜牧学饲料科学草业科学兽医学基础兽医学预防兽医学临床兽医学野生动物驯养特种经济动物饲养水产科学渔业资源水产养殖捕捞与储运
茶叶生产加工
研究主题：茶叶 茶树 绿茶 茶园 普洱茶
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理学
研究主题：数学 英文 性能研究 高等数学 数值模拟
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子领域：高压高温物理等离子体物理热学与物质分子运动论原子与分子物理粒子物理与原子核物理应用物理化学无机化学有机化学高分子化学物理化学分析化学晶体学数学基础数学计算数学概率论与数理统计应用数学运筹学与控制论力学一般力学与力学基础固体力学流体力学工程力学物理理论物理声学光学电磁学无线电物理电子物理学凝聚态物理半导体物理固体物理低温物理
经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
化学
研究主题：性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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分析化学
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱法 分光光度法 气相色谱 分析化学
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产业经济
研究主题：企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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畜牧兽医
研究主题：饲养管理 诊治 奶牛 饲料 仔猪
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