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杨立娜

作品数:46 被引量:25H指数:3
供职机构:渤海大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个理学
  • 14个文化科学
  • 12个医药卫生
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  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 18个食品
  • 11个膳食纤维
  • 10个蛋白质
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  • 10个膳食
  • 10个界面活性
  • 9个蛋白
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  • 6个蛋白质相互作...

机构

  • 23个渤海大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个江南大学
  • 1个复旦大学
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  • 1个沈阳大学
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  • 1个陕西省农业科...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个疏勒县农业技...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 14个国家自然科学...
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  • 7个国家科技支撑...
  • 7个辽宁省教育厅...
  • 6个国家重点实验...
  • 6个锦州市科学技...
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  • 4个国家科技部科...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省自然科...
  • 2个教育部留学回...
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传媒

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  • 3个渤海大学学报...

地区

  • 20个辽宁省
  • 1个上海市
23 条 记 录,以下是 1-10
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 益生菌 大豆分离蛋白 不良风味 粉状物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱力杰
供职机构:渤海大学
研究主题:北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 扁杏 中性蛋白酶 豆乳 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀英
供职机构:渤海大学
研究主题:荧光探针 新鲜度 分子印迹 恩诺沙星 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:植物 粘合剂 功能性质 挤压温度 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
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