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夏禹

作品数:3 被引量:12H指数:1
供职机构:北京林业大学更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 4个农业科学
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  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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主题

  • 4个甜酒
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  • 4个糯米甜酒
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  • 3个盐水
  • 3个匀浆
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  • 3个食盐水
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  • 3个糖化酶
  • 3个同时蒸馏
  • 3个同时蒸馏萃取
  • 2个淀粉
  • 2个冻融稳定性
  • 2个多糖
  • 2个心火
  • 2个芽孢杆菌

机构

  • 6个北京林业大学
  • 1个中国科学院过...
  • 1个北京市理化分...
  • 1个北京金晔生物...

资助

  • 6个国家林业公益...
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  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个山西省回国留...
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传媒

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  • 3个食品与发酵工...
  • 2个中国林业教育
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  • 2个食品科技
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  • 1个分析化学
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  • 1个化学学报
  • 1个中国油脂

地区

  • 6个北京市
6 条 记 录,以下是 1-6
欧阳杰
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:板栗 发酵 挥发性香气 糯米甜酒 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳
供职机构:北京林业大学
研究主题:模型库系统 测温系统 测力传感器 测力 高速切削技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵巧娇
供职机构:北京林业大学
研究主题:板栗淀粉 甲基 心火 凉茶 薏苡仁多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏宾
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:挥发性香气 挥发性香气成分 板栗花 气质联用 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐芳
供职机构:北京林业大学
研究主题:挥发性香气 挥发性香气成分 板栗花 板栗 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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