徐芳
- 作品数：13 被引量：48H指数：5
- 供职机构：北京林业大学更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项山西省回国留学人员科研经费资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>
- 盐水保存对板栗花挥发性香气成分的影响被引量：3
- 2014年
- 板栗花是板栗的雄性花序,香味柔和,含有多种芳香性成分,但由于板栗的雌雄花比例悬殊,大部分雄花被废弃。为了实现对板栗花的深度开发利用,以河北迁西4个品种(早丰、燕龙、紫珀和燕魁)的板栗雄花为原料,采用同时蒸馏萃取--气质联用法(SDE-GC/MS)提取了鲜花以及用盐水保存6个月的板栗花中的挥发油,并对其香气成分进行定性分析。结果表明,鲜板栗花挥发油中含有35种挥发性成分,盐水保存的板栗花挥发油中含有20种挥发性成分,但是两者中主要挥发性香气物质均为α-甲基苯甲醇丙酸酯、壬醛、苯乙酮、芳樟醇,其相对百分含量相差较小,表明盐水保存对板栗花挥发性香气成分影响较小。
- 魏宾崔亚辉徐芳欧阳杰
- 关键词：板栗花挥发性香气成分同时蒸馏萃取气质联用
- 板栗糯米甜酒的发酵和挥发性香气成分分析被引量：12
- 2015年
- 以新鲜板栗和糯米为主要原料,经板栗烤制、糯米蒸煮、拌曲、发酵、装瓶及杀菌,可以得到酒香浓郁、有板栗香和糯米香的板栗糯米甜酒。通过实验确定的较佳条件为:将板栗于180℃烤制20 min,然后加3倍水匀浆,将板栗浆和蒸熟糯米(1∶3,w/w)混匀,接种甜酒曲后于35℃发酵5 d。通过GC-MS对板栗糯米甜酒的挥发性香气成分进行分析,共鉴别出54种成分,其中酯类和醇类化合物为主要呈香物质。相对含量超过1%的8种香气成分为亚油酸乙酯(32.81%)、9,12-十八碳二烯酸丁酯(24.31%)、十六酸乙酯(12.68%)、丁酸(8.46%)、十六烷酸丁基酯(7.65%)、1,2-二甲酸丙二酯(4.65%)、十八酸乙酯(1.66%)、硬脂酸丁酯(1.06%),其占总体香气成分的93.28%。
- 王琳夏禹魏宾徐芳欧阳杰
- 关键词：板栗糯米甜酒发酵挥发性香气
- SFE-2型超临界CO_2流体萃取仪实用技术与方法被引量：1
- 2012年
- SFE-2型超临界CO2流体萃取仪具有萃取样品量少,提取精度高等特点。本文以侧柏叶为实验材料,系统研究了该设备的实用技术。结果发现:当样品量较少且样品中萃取物含量很低时,回收方法对萃取物中化合物的种类和含量影响较大,低沸点化合物主要存在于接收液中,高沸点化合物存在于管路回收液里,二者合并才是完整的提取液。为充分发挥该设备高效的萃取功能,实验同时探讨了如何解决该设备管路易堵的问题,并且建立了管路清洗的方法。
- 王骏周金池徐芳吕兆林
- 关键词：接收液
- 板栗花采摘后的食盐水保存方法
- 本发明针对板栗花花期短、采摘后不耐存放的缺点，提出一种低成本的贮藏保鲜方法。将采摘后的新鲜板栗花完全浸没在高浓度的食盐水中，可以在1～6个月内不出现腐败变质的情况。在后续进行板栗花精油生产时，可以随时取出板栗花，放入水蒸...
- 欧阳杰崔亚辉魏宾施显赫徐芳王丰俊王建中
- 文献传递
- 球状聚乙烯醇固定化青霉素酰化酶的研究
- 该实验以聚乙烯醇为材料,通过醇醛缩合,采用悬浮聚合,制备交联聚乙烯醇颗粒为载体,经过对-β-硫酸酯乙砜基苯胺(简称SESA)醚化,戊二醛活化后将巨大芽孢杆菌胞外青霉素酰化酶通过共价键结合制备球状固定化青霉素酰化酶.制成的...
- 徐芳
- 关键词：聚乙烯醇固定化青霉素酰化酶巨大芽孢杆菌
- 文献传递
- 采用ATD-GC/MS测定4个品种板栗花挥发性香气成分被引量：7
- 2014年
- 采用动态顶空采样(DHS)方法对4个品种(紫珀、燕魁、燕龙、早丰)板栗花进行挥发性香气的提取,之后用全自动热脱附-气相色谱/质谱(ATD-GC/MS)联用技术进行香气成分分析。结果表明:4个品种板栗花共有的挥发性香气成分主要为2,2,3,3,4,4-六甲基-四氢呋喃、四氢-2,5-二甲基-2H-吡喃甲醇、2-丙基-1-戊醇、3,3-二甲基丁基-叔丁基-乙醚和2,6-二苯基苯酚。酯类和醇类是构成板栗花香气的主要成分。紫珀与其余3个品种相比,其挥发性气体中主要香气物质的相对含量均较高,实际上紫珀花的香气也更为强烈些。
- 魏宾崔亚辉徐芳欧阳杰
- 关键词：板栗花挥发性香气动态顶空
- 板栗加工工艺对挥发性香气成分的影响被引量：10
- 2012年
- 板栗经过不同的加工工艺熟化后会产生不同的风味。文中分别对生板栗,以及煮制、炒制和烤制加工后的板栗进行ATD热脱附以及GC-MS分析,得出不同加工工艺条件下的板栗挥发性香气成分。其中生板栗主要有板栗本身的草本清香香气成分,如乙酸乙酯、己醛、乙酸丁酯、3-甲基-1-丁醇乙酸酯、α-蒎烯和苯甲醛等;炒板栗和烤板栗的特征性挥发物有2-戊基呋喃、3-蒈烯、4-羟基-2-丁酮和2-甲基-四氢呋喃-3-酮;煮板栗中发现了之前未在板栗香气研究中报道过的香气成分螺[2,4]庚-4.6-二烯。
- 崔亚辉徐芳王丰俊王建中欧阳杰
- 关键词：板栗挥发性香气
- 林业高等院校研究生“仪器分析”课程教学创新探索被引量：4
- 2011年
- 随着分析仪器的飞速发展和广泛应用,"仪器分析"课程已成为林业高等院校众多学科研究生的必选课程。该文介绍了"仪器分析"课程教学创新探索的具体做法,提出课程体系建设既要切合专业需求和本单位的实际,又要跟踪前沿技术;教学方法应深入浅出、图文并茂,把握基本原理、适用范围、实验技术和谱图解析等关键;实验内容应及时更新,增加验证型实验的比例;以考试成绩+平时成绩+应用综述的组合成绩全面评定研究生利用仪器分析方法解决实际问题的能力。
- 金幼菊吕兆林徐芳邓文红
- 关键词：林业院校仪器分析教学创新
- 如何提高仪器分析实验课的教学质量被引量：3
- 2010年
- 仪器分析实验课是培养学生素质的重要环节,对提高仪器分析教学质量起着重要的作用。本文就教师在实验课中的作用、实验课内容的改革、培养学生素质等方面进行了论述,探讨了如何提高仪器分析实验课教学质量。
- 吕兆林金幼菊邓文红徐芳
- 关键词：仪器分析实验课教学质量
- 桃花挥发性物质及对访花昆虫的化学响应被引量：5
- 2018年
- 采取活体桃花枝顶空罩袋密闭循环式采样法和ATD-GC/MS分析桃花挥发性物质成分同时,定点定树拍照采集访花昆虫,观察照片识别访桃花昆虫物种。统计不同坡向与海拔高度样树桃花挥发性物质差异和相似性,采用双变量相关性分析桃花挥发性物质与访桃花昆虫群落丰富度、多度、多样性相关性响应。结果表明:桃花挥发性物质20种,阳坡多于阴坡,阳坡高海拔样地特异性挥发性成分最多(9种);优势成分挥发性物质己醛、甲苯和十五烷不同样树间差异显著(p<0.05);阳坡低海拔与阴坡高海拔样树桃花挥发性物质极相似(q=0.778),样树间醇类、醛类的相似性大体相同;阴坡与阳坡桃花挥发性物质种类与访桃花昆虫群落的同一指数显著相关性响应相反(p<0.01)。
- 杜秀娟付丽娇郑华徐芳
- 关键词：桃花访花昆虫
