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于振林

作品数：6 被引量：20H指数：2
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北林果研究

地区

  • 8个河北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘亚琼
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪洋
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：白地霉 果胶酶 杏鲍菇 黄嘌呤氧化酶 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董洋
供职机构：河北农业大学
研究主题：红曲酒 高级醇 红曲黄酒 挥发性风味物质 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊珊
供职机构：河北农业大学
研究主题：蛋白质提取 蛋白质 杏鲍菇 功能性质 碱提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊珊
供职机构：河北农业大学
研究主题：蒲公英 Β-内酰胺酶 牛奶 保藏 红枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵慧贤
供职机构：河北农业大学
研究主题：雪花 果胶 酸水解法 超声强化 产品品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾会勇
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：蛋白饮料 杏鲍菇 瓜尔豆 花生 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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