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亢晓

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个蛋白质
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机构

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资助

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  • 5个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个农牧产品开发
  • 2个化工学报
  • 2个落叶果树

地区

  • 3个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 理化性质 微生物 竹汁 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶丹丹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 纯化 柠檬苦素类似物 生物活性 高密度二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘玲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 感官评价 货架期 热杀菌 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐茜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：花青素 树莓 出汁率 蓝莓汁 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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