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黄煌

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个机械工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个营养
  • 8个酵母
  • 8个酵母抽提物
  • 8个酵母浸出物
  • 8个发酵
  • 7个乳杆菌
  • 7个乳酸
  • 7个生产工艺
  • 7个食品
  • 7个酵母菌
  • 6个代谢
  • 6个氮源
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个多糖
  • 6个诱变
  • 5个氮化合物
  • 5个选育
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白胨

机构

  • 8个安琪酵母股份...
  • 4个天津科技大学
  • 3个湖北工业大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个教育部
  • 1个河北农业大学
  • 1个三峡大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国科学院
  • 1个石家庄学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个工业微生物重...
  • 1个天津市工业微...

资助

  • 8个中国博士后科...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个湖北工业大学...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...

传媒

  • 8个中国调味品
  • 8个中国酿造
  • 8个食品科技
  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个工业微生物
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个饮料工业
  • 4个中国生物工程...
  • 3个天津农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个肉类工业
  • 3个中国食品添加...
  • 2个微量元素与健...
  • 2个酿酒
  • 2个华中农业大学...
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个中国饲料
  • 2个肉类研究

地区

  • 2个湖北省
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
姚娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：酵母 酵母抽提物 酿酒酵母 改良剂 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雄
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酵母 发酵 沼气 流加 谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沛
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞学锋
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐冠群
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 终端产品 调味料 水解植物蛋白 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡成远
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母浸出物 酵母菌 酵母抽提物 微生物发酵 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜支红
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 蛋白胨 酵母浸出物 酵母抽提物 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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