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傅国栋
作品数:
3
被引量:26
H指数:3
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵思明
华中农业大学食品科学技术学院
胡莉莉
华中农业大学食品科学技术学院
郭蕾
华中农业大学食品科学技术学院
张正茂
华中农业大学食品科学技术学院
史俊丽
华中农业大学食品科学技术学院
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赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
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所获资助
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胡莉莉
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:大米淀粉 水溶性 理化特性 球磨法 动力学研究
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郭蕾
供职机构:华中农业大学
研究主题:米发糕 发糕 水溶性淀粉 大米淀粉 水溶性
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张正茂
供职机构:湖北工程学院
研究主题:淀粉 机械活化 大米淀粉 流变特性 球磨
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谢静
供职机构:华中农业大学
研究主题:酥脆 微波 脱油 数字表面模型 食品加工技术
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史俊丽
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米淀粉 超微细化 淀粉 球磨 粒径
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