您的位置： 专家智库 > >

周子博

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院食品与生物技术应用研究所更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个代谢
  • 3个代谢规律
  • 3个代谢影响
  • 3个己酸
  • 3个己酸菌
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白制备
  • 2个得率
  • 2个电磁炉
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个丢糟
  • 2个多酚
  • 2个多酚含量
  • 2个多糖
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个液态发酵
  • 2个液态发酵生产

机构

  • 3个四川理工学院
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南科技大学

资助

  • 3个四川省应用基...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个泸州老窖科研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个酿酒生物技术...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个自贡市重点科...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个四川食品与发...
  • 2个中国食品学报
  • 2个四川理工学院...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个食品工业科技

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
熊俐
供职机构：四川理工学院
研究主题：膳食纤维 正交试验 桂圆 发酵 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄春萍
供职机构：四川理工学院生物工程学院食品与生物技术应用研究所
研究主题：醋酸菌 放线菌 共培养 己酸菌 代谢影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹新志
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0