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孙晓璐

作品数:2 被引量:37H指数:2
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部博士研究生学术新人奖更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 5个叶绿
  • 5个叶绿素
  • 5个自由基
  • 5个猕猴桃
  • 5个抗氧化
  • 5个活性
  • 5个活性研究
  • 4个动力学
  • 4个桃果
  • 4个苹果
  • 3个多糖
  • 3个真姬菇
  • 3个响应面
  • 3个采后
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个多酚
  • 1个带肉果汁
  • 1个带鱼
  • 1个单糖

机构

  • 5个西北农林科技...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个河南省农业科...

资助

  • 5个教育部博士研...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广州市应用基...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个西北农业学报
  • 3个西北植物学报
  • 3个西北农林科技...
  • 2个北方园艺
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个河南农业科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个保鲜与加工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国果菜
  • 1个微量元素与健...
  • 1个生物技术
  • 1个河北农业大学...

地区

  • 4个陕西省
  • 1个河南省
5 条 记 录,以下是 1-5
王丽丁
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:叶绿素 动力学 猕猴桃果浆 热降解动力学 热降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李顺峰
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 香菇 食用菌 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:加工番茄 胡萝卜 叶绿素 木瓜 胸腺肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕新刚
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:虎皮病 壳聚糖涂膜 苹果虎皮病 响应面 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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