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白瑞平

作品数：3 被引量：35H指数：1
供职机构：河北黑马粮油工业有限责任公司更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

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  • 3个电化学分析法
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  • 3个动物性
  • 3个动物性食品
  • 2个弹性特性
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉

机构

  • 6个河北黑马粮油...
  • 5个河北科技大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 5个河北省科技支...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河北省科技攻...
  • 3个河北省教委资...
  • 2个高等学校特色...
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  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个瑞士科学基金

传媒

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地区

  • 6个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵文华
供职机构：河北科技大学
研究主题：麦麸 麦麸膳食纤维 面团特性 营养强化面粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪梅
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书国
供职机构：河北黑马粮油工业有限责任公司
研究主题：营养强化面粉 副产物综合利用 副产物利用 副产物 小麦深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏彩娇
供职机构：河北黑马粮油工业有限责任公司
研究主题：麦麸膳食纤维 麦麸 面团特性 馒头 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辉
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：食品安全 生产工艺 小麦胚芽油 保健食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书国
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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