您的位置： 专家智库 > >

李书国

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：河北黑马粮油工业有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇营养强化
  • 3篇营养强化面粉
  • 3篇强化面粉
  • 3篇面粉
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒酵母
  • 1篇小麦
  • 1篇小麦深加工
  • 1篇酵母
  • 1篇副产物
  • 1篇副产物利用
  • 1篇副产物综合利...

机构

  • 3篇河北黑马粮油...

作者

  • 3篇李雪梅
  • 3篇赵文华
  • 3篇李书国
  • 2篇白瑞平

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 1篇2005
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
营养强化面粉加工技术研究与示范
李书国赵文华陈辉白瑞平李雪梅魏小燕董振军杨苏杜进民王彦强牛淑花
该技术根据我国居民的营养健康现状和我国居民膳食营养素参考摄入量，提出了有针对性的营养强化面粉的营养素配方；利用啤酒酵母，科学设计培养基，经过驯化，将无机的微量元素硒转化为有机形式的微量元素，提高了其生物活性和安全性，又利...
关键词：
关键词：营养强化面粉啤酒酵母
小麦深加工关键技术的开发与应用
李书国赵文华白瑞平陈辉李雪梅
中国小麦加工业存在着生产粗放、技术水平低下、利润率低，加工过于精细，营养损失过多、产品结构不合理，副产物如麦麸、小麦胚芽等利用率极低等。该项目针对小麦加工行业存在的主要问题即小麦粉营养素不足、不平衡及副产物综合利用率低等...
关键词：
关键词：小麦营养强化面粉副产物综合利用
营养强化面粉及副产物高值转化加工技术的研究
李书国赵文华陈辉李雪梅齐华杨苏
中国小麦加工业存在着生产经营粗放、技术水平偏低、投资利润率低，产品附加值低，加工过于精细，营养损失过多、产品结构不合理，副产物如麦麸、小麦胚芽等利用率极低等问题。该项目针对小麦加工行业存在的主要问题即小麦粉过度精细导致的...
关键词：
关键词：营养强化面粉副产物利用
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0