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11 条 记 录,以下是 1-10
李杨
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 正交实验 换气扇 芽菜 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐贤华
供职机构:四川工商职业技术学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 质构特性 生产工艺 糟醅
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张锦盛
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:产香酵母 出醋率 固态发酵 麸曲 淀粉利用率
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杨晓东
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖宏
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:白酒品评 品酒师 品酒 不同温度 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雷
供职机构:四川省酿酒研究所
研究主题:浓香型白酒 健康 红曲霉 诱变选育 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐圣云
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:酵母菌 酿酒酵母菌 五粮液 微生物 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔晓艳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 棉粕 微生物发酵 微生物 饲用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王戎
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:酵母菌 酿酒酵母菌 窖池 耐酸性 五粮液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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