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黄忠

作品数：5 被引量：31H指数：4
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 5个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴天祥
供职机构：贵州大学明德学院
研究主题：灰树花 深层发酵 胞外多糖 芭蕉芋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱思洁
供职机构：贵州大学
研究主题：灰树花 胞外多糖 黄酒酿造 黄酒 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱俊杰
供职机构：贵州大学
研究主题：胞外多糖 灰树花 发酵动力学 发酵 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昕
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：胞外多糖 灰树花 大曲 液态发酵 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤庆莉
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 刺梨 白兰地 酒精饮料 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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