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王勇

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淀粉
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  • 4个普鲁兰酶
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  • 2个得率
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  • 1个蛋白质
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机构

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  • 1个内蒙古农业大...
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资助

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  • 2个安徽省自然科...
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传媒

  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品科技
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  • 2个食品科学
  • 2个农产品加工
  • 1个安徽农学通报
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  • 1个安徽农业科学
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  • 1个蚕业科学
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  • 1个肿瘤防治研究
  • 1个食品与机械
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  • 1个中国油脂
  • 1个离子交换与吸...
  • 1个第三军医大学...

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
章萍萍
供职机构：合肥工业大学
研究主题：紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁怀波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：红薯淀粉 分离纯化 木薯淀粉 大孔树脂 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颖
供职机构：合肥工业大学
研究主题：双酶 低钠盐 抗消化淀粉 籼米 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟少华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：分离纯化 大米 Α-淀粉酶 抗性淀粉 普鲁兰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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