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孔令圆

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金:科技型中小企业技术创新基金国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
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  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个单甘油酯
  • 5个胰脂肪酶
  • 5个油酯
  • 5个脂肪
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  • 5个甘油
  • 5个甘油合成
  • 5个甘油酯
  • 5个催化
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌性
  • 3个制备及性能
  • 3个乳化
  • 3个乳化性
  • 3个鸽肉
  • 3个分子
  • 3个分子量
  • 3个分子量分布
  • 3个风味
  • 3个风味蛋白酶

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个江西生物科技...

资助

  • 5个国家重点实验...
  • 5个科技型中小企...
  • 4个江西省对外科...
  • 3个国家科技型中...
  • 2个国家自然科学...
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传媒

  • 5个中国油脂
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  • 1个南昌大学学报...
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地区

  • 5个江西省
5 条 记 录,以下是 1-5
邹强
供职机构:南昌大学
研究主题:偶氮染料废水 铁镍合金 液相还原法 降解 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾哲灵
供职机构:南昌大学
研究主题:石墨烯 樟树籽油 蜂蜜 解淀粉芽孢杆菌 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高道龙
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:甘油 醇解 酶法转化 脂肪酶 胰脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙俊敏
供职机构:江西生物科技职业学院
研究主题:小麦胚芽 胰脂肪酶 催化 粗提物 甘油合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧林
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鸽肉 寡肽 可控酶解 鲜味剂 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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