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张露

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 6个鲭鱼
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机构

  • 6个福州大学
  • 1个中国农业大学

资助

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传媒

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  • 1个食品工业
  • 1个中草药
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个色谱

地区

  • 6个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郑明星
供职机构：福州大学
研究主题：海蜇 风味蛋白酶 高值化利用 胰蛋白酶 鲭鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付才力
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 酶解 天然抗氧化剂 鲨鱼皮 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪娜
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：原花青素 副产物 罐头加工 鲭鱼 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄尚荣
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：龙眼 响应曲面法 原花青素 抗氧化活性 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：福州大学
研究主题：NAFION 改性 黑液 木质素 吸附剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶秀云
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酶学性质 基因 漆酶 酶学性质研究 几丁质酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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