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沈德立

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:北京工商大学食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:化学工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个月桂
  • 6个蒸馏
  • 6个食用香料
  • 6个羟基
  • 4个低沸点
  • 4个调配型
  • 4个丁醛
  • 4个丁酯
  • 3个氮杂
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个碘甲烷
  • 3个电子鼻
  • 3个电子舌
  • 2个带水剂
  • 2个单糖
  • 2个单体香料
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白液

机构

  • 6个北京工商大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江信息技...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业机械...
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个中国香料香精...
  • 1个化工公司
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市教委面...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市新世纪...
  • 3个北京市属高等...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个浙江省“食品...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个日用化学工业
  • 5个精细化工
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个化学试剂
  • 4个香料香精化妆...
  • 4个日用化学品科...
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品科学技术...
  • 3个现代科学仪器
  • 3个精细与专用化...
  • 3个化学通报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个化工学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个中国食品工业
  • 2个化学工程师

地区

  • 5个北京市
6 条 记 录,以下是 1-6
刘玉平
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何昕
供职机构:北京工商大学
研究主题:食用香料 二噻烷 减压蒸馏 加工助剂 噻唑啉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
官伟
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 同时蒸馏萃取 乙酸 反应型 二氢月桂烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆旻
供职机构:中国香料香精化妆品工业协会
研究主题:化妆品 乙基 香料 乙基麦芽酚 3-羟基-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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