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于金芝

作品数:4 被引量:24H指数:2
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 2个蛋白质
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  • 2个底物

机构

  • 4个中国海洋大学
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个苏州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
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  • 1个皖南农学院

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
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  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个浙江省教育厅...
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  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
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  • 1个山东省科技攻...

传媒

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  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个科学通报
  • 2个食品工业科技
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个水处理技术
  • 2个食品与机械
  • 1个分析化学
  • 1个传媒
  • 1个生态学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国水产科学
  • 1个茶业通报

地区

  • 4个山东省
  • 1个辽宁省
5 条 记 录,以下是 1-5
徐莹
供职机构:中国海洋大学
研究主题:细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪东风
供职机构:中国海洋大学
研究主题:茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹丹
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜 蓝莓 茉莉酸甲酯 茶多酚 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐峰
供职机构:大连市疾病预防控制中心
研究主题:高盐稀态酱油 高效液相色谱法 酱油 生物胺 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于悦
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓 保鲜 茉莉酸甲酯 保鲜作用 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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