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涂晓慧

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个真空度
  • 5个四川泡菜
  • 5个泡菜
  • 5个微生物
  • 5个菌系
  • 4个动力学模型
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  • 2个羊肉发酵香肠
  • 2个药用
  • 2个药用价值
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机构

  • 5个四川理工学院
  • 1个四川大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个四川轻化工学...

资助

  • 5个四川省教育厅...
  • 4个四川省应用基...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个酿酒生物技术...
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  • 2个四川省教育厅...
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  • 1个四川省教育厅...
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  • 1个国家现代农业...

传媒

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  • 2个现代食品科技
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地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
冉燃
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：泡菜 微生物 鼠曲草 发酵工艺参数 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明
供职机构：四川理工学院
研究主题：鼠曲草 泡菜 甘薯叶 超声波 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯华
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：微生物 泡菜 大曲 BIOLOG 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世宽
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：鼠曲草 泡菜 微生物 甘薯叶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王叶
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：菌系 微生物 泡菜 四川泡菜 真空度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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