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钱炳俊

作品数：80 被引量：274H指数：9
供职机构：上海交通大学更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个上海师范大学

资助

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传媒

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地区

  • 81个上海市
  • 5个江苏省
  • 3个宁夏
  • 3个北京市
  • 1个浙江省
共 96 条 记 录，以下是 1-10
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟宇
供职机构：上海交通大学
研究主题：壳聚糖 致敏性 黑蒜 酪蛋白 射频处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：中国农业科学院农业信息研究所
研究主题：哮喘 哮喘小鼠 儿童 棉花 支气管哮喘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁婉琪
供职机构：上海交通大学
研究主题：水稻雄性不育 水稻 雄性不育基因 母本去雄 水稻雄性不育系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大兵
供职机构：上海交通大学
研究主题：水稻 水稻雄性不育 雄性不育基因 母本去雄 水稻雄性不育系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓敏
供职机构：上海交通大学
研究主题：芦荟 构建物 动脉粥样硬化症 涂膜保鲜 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：上海交通大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 番茄 纳豆 乙酰氧基 谷氨酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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