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任丽

作品数：9 被引量：87H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金北京市重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个文化科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 10个发酵
  • 9个双歧杆菌
  • 9个细菌素
  • 7个抑菌
  • 7个饮料
  • 6个蛋白
  • 5个代谢
  • 5个代谢产物
  • 5个单核细胞增生
  • 5个蛋白质
  • 4个单核细胞增生...
  • 4个单核细胞增生...
  • 4个阳离子
  • 4个阳离子交换
  • 4个阳离子交换树...
  • 3个单因素
  • 3个胆固醇
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白酶
  • 3个低胆固醇

机构

  • 7个北京工商大学
  • 5个中国农业大学
  • 4个北京农学院
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个南京农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个北京市水产科...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个化工公司
  • 1个加拿大圭尔夫...
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 9个北京市自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个北京市科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个北京市重点实...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个北京市优秀人...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市教委面...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市重点实...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个黑龙江省教育...

传媒

  • 10个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个中国调味品
  • 5个现代食品科技
  • 5个食品安全质量...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业
  • 4个北京工商大学...
  • 3个中国微生态学...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品与机械
  • 3个营养学报
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个中国农业大学...
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业

地区

  • 12个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘国荣
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用 乳酸菌细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 细菌素 紫色 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋振芹
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 凝胶过滤层析 生物防腐剂 广谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏航
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 发酵饮料 青春双歧杆菌 凝胶过滤层析 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永春
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：开菲尔 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 藏灵菇 植物乳杆菌 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张郡莹
供职机构：北京工商大学
研究主题：响应面法优化 响应面 细菌素 代谢 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少君
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：开菲尔 生理功能 发酵 功能性 开菲尔粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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