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胡彪

作品数：8 被引量：51H指数：4
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个建筑科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 4个甘薯
  • 3个生产工艺
  • 3个苹果
  • 3个苹果醋
  • 3个酶法
  • 3个酶法制备
  • 3个酒精
  • 3个酒精发酵
  • 3个抗氧化活性肽
  • 3个活性肽
  • 3个工序
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚木糖
  • 2个学成
  • 2个植物源
  • 2个响应面
  • 2个响应面优化

机构

  • 6个中南林业科技...
  • 2个中南林学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个中南林业科技...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个湖南省科技计...
  • 3个国家林业公益...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省普通高...
  • 2个中南林业科技...
  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个湖南省软科学...
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  • 1个国家林业局重...
  • 1个湖南省“十二...
  • 1个湖南省“十一...
  • 1个湖南省大学生...
  • 1个湖南省教育科...

传媒

  • 4个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个中南林业科技...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个西北林学院学...
  • 2个中南林学院学...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代农业科技
  • 2个农产品加工（...
  • 1个生态学报
  • 1个中国科技翻译
  • 1个水土保持学报
  • 1个湘潭师范学院...
  • 1个国土与自然资...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个东北林业大学...

地区

  • 6个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘芳
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：茶油 富硒 油茶 硒 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全亮
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 物理性质 食品工业 生理功能 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：氧 土壤微生物 水淹胁迫 MAXENT 最大熵模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘济云
供职机构：中南林业科技大学资源与环境学院
研究主题：马尾松 水土保持林 GIS 生态 林下植被
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史云丽
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：酶水解 大米蛋白 抗氧化活性肽 酶法制备 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申衍豪
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 抗氧化活性肽 醋酸发酵 甘薯 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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