刘芳
- 作品数：38 被引量：293H指数：11
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项长沙市科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>
- 桃金娘资源开发及综合利用研究
- 刘芳
- 碱性过氧化氢提取苹果木聚糖的研究被引量：2
- 2010年
- 以苹果渣为原料,采用碱性过氧化氢法提取苹果木聚糖,分析了过氧化氢质量分数、溶液pH值、时间和温度对木聚糖提取率影响。结果表明,溶液pH值和反应时间对木聚糖提取率具有极显著性影响,过氧化氢质量分数和反应温度具有显著性影响,当过氧化氢质量分数为2.5%,pH值12.5,温度为50℃,反应时间为8h时,木聚糖的提取率可达86%。
- 胡彪刘芳全亮
- 关键词：碱性过氧化氢法苹果渣木聚糖
- 桃金娘澄清果汁的研制被引量：6
- 1996年
- 对桃金娘澄清果汁的加工工艺进行试验研究，是在对桃金娘果实的主要化学成分及其加工特性进行分析的基础上进行的，主要包括多种果汁澄清方法的对比试验研究以及采用正交试验与模糊综合评判相结合的方法所进行的果汁配方优化组合研究并研制出了桃金娘澄清果汁的最优配方及科学合理的加工工艺．
- 刘芳邓毓芳
- 关键词：桃金娘果汁澄清果汁
- 基于微观权力运行机制的玛莎·施瓦茨园林作品主题的生成机制研究
- 玛莎·施瓦茨是20世纪后现代主义风景园林艺术的标志性人物，被誉为风景园林道路上的先锋设计师。拥有艺术家和风景园林设计师双重身份的玛莎·施瓦茨表现出不同寻常的设计风格和标新立异的艺术手法，是对传统园林界的挑战与突破，赢得国...
- 刘芳
- 关键词：风景园林创作主题玛莎·施瓦茨
- 刺槐叶蛋白提取工艺条件的初步研究被引量：18
- 1999年
- 对配合使用酸法、碱法以及加热法提取刺槐叶蛋白的工艺及其工艺条件进行了研究．结果表明，刺槐叶蛋白的提取条件为：常温下料液比为１∶５，ｐＨ值为７；刺槐叶蛋白的分离条件为：温度为６０℃时，沉淀分离得到叶绿体蛋白，调节ｐＨ值为１０时分离出细胞质叶蛋白Ｉ，调节ｐＨ值为２时分离出细胞质叶蛋白质Ｉ；刺槐叶蛋白产品的干燥条件为：５０～７０℃条件下真空干燥．采用此工艺提取刺槐叶蛋白得率为４．７％，提取物中蛋白质含量为５０％～８０％，原料总氮提取率为７５．９％．
- 刘芳敖常伟
- 关键词：刺槐叶蛋白
- 几种常见植物源抗氧化活性肽的研究概述
- 2011年
- 植物源抗氧化活性肽因其良好的抗氧化性和安全性高等特点,受到国内外广泛关注。本文主要介绍了大豆肽、玉米肽、大米肽、小麦肽等几种常见植物源抗氧化活性肽,以及它们在制备、功能和应用方面的研究概况,并提出了现阶段发展中存在的问题,为今后的研究提供参考。
- 申衍豪刘芳许丹黄兴旺
- 关键词：抗氧化活性肽
- 马王堆汉墓文物传译策略研究被引量：3
- 2020年
- 文物是历史见证,文物翻译的重要性不容小觑。本文根据马王堆汉墓文物翻译现状,尝试提出文物翻译应注重民族性、专业性、精密性和简洁性等特征,并探讨文物传译四大策略:以通化堵、以精化近、以晰化隐、以简化繁,以期为文物翻译研究贡献绵薄之力。
- 李成静刘芳
- 关键词：马王堆汉墓文物传译民族性
- 基于主成分分析的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成被引量：13
- 2019年
- 为了给油茶种植的立地选择提供理论依据,对9个立地的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成等13项指标进行了测定与分析,并结合主成分的二维排序图及各立地的综合得分进行了分析及排序。结果表明:9个立地的综合得分从高到底依次为西坡下坡>西坡中坡>南坡下坡>西坡上坡>南坡上坡>南坡中坡>东坡上坡>东坡下坡>东坡中坡;油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成整体表现为西坡优于南坡,南坡优于东坡,下坡优于中坡及上坡。说明立地因素是影响油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成的重要因素,坡向及坡位因子对油茶品质均有一定影响,从油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成方面考虑,油茶种植时可优先选择坡向中的西坡、南坡及坡位中的下坡。
- 王彦花王容张云吴立潮刘芳
- 关键词：油茶经济性状脂肪酸组成主成分分析
- 富硒油茶籽主要营养成分及富硒油茶籽油的抗氧化活性研究被引量：9
- 2014年
- 对不同富硒油茶籽的主要营养成分及富硒油茶籽油的抗氧化功能性成分和抗氧化活性指标进行了分析。结果表明:硒含量对油茶籽的营养成分及油茶籽油的抗氧化活性有一定的影响,随硒含量的增加,油茶籽的灰分、淀粉含量和蛋白质含量增加,水分含量下降;油茶籽油中的甾醇含量随硒含量的增加而升高,角鲨烯的含量先增加后减少;硒含量的增加能够显著提高油茶籽油的抗氧化活性。
- 宋亚蕊刘娟彭邵锋李福初刘芳吴立潮
- 关键词：油茶籽油茶籽油硒营养成分抗氧化活性
- 乙醇处理对蒌蒿采后生理生化的影响被引量：12
- 2006年
- 研究了不同浓度的外源乙醇(1、2、3和4 mL/kg)对采后蒌蒿生理生化的影响,测定了贮藏过程中的呼吸强度、乙烯释放量、叶绿素含量、粗纤维含量、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活力与失重率以及感官品质等指标.结果表明:适当浓度(2 mL/kg)的外源乙醇处理可以显著延缓采后蒌蒿的衰老,从而可延长蒌蒿的贮藏寿命.乙醇是一种安全无毒的化学物质,而且乙醇处理操作简单、成本低廉,因此其是一种理想的蒌蒿保鲜剂.
- 龚吉军李忠海钟海雁刘芳王青云
- 关键词：食品科学植物生理学萎蒿乙醇处理
