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段秀

作品数：7 被引量：31H指数：4
供职机构：昆明理工大学化学工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 9个多酚
  • 9个营养
  • 8个单糖
  • 8个多糖
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个营养成分
  • 6个单糖组成
  • 6个蛋白肽
  • 5个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢工程
  • 3个代谢物质
  • 3个单硬脂酸甘油...
  • 3个蛋白基因
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白提取
  • 3个低温物理
  • 3个滴灌

机构

  • 10个昆明理工大学
  • 3个清华大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个伦敦大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个西南林学院
  • 1个云南工业大学
  • 1个云南中医学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国科学院过...
  • 1个云南省中医中...
  • 1个云南工学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个云南省科技计...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个云南省自然科...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个云南省科技攻...
  • 3个云南省应用基...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个云南省教育厅...
  • 3个云南省应用基...
  • 3个云南省科技厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个云南省教育厅...
  • 2个云南省中青年...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 7个现代食品科技
  • 5个中国油脂
  • 5个昆明理工大学...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中国粮油学报
  • 3个分析化学
  • 3个中国水产科学
  • 3个药物生物技术
  • 3个华北农学报
  • 3个生物技术通报
  • 3个中国中药杂志
  • 3个生物学杂志
  • 3个西北植物学报
  • 3个2014年中...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个药学学报
  • 2个食品科技

地区

  • 9个云南省
  • 1个海南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
庄永亮
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 胶原蛋白 胶原肽 鱼皮 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽平
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 牛肝菌 单糖组成 镉 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蒙蒙
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 单糖组成 胶原肽 美拉德反应产物 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彬球
供职机构：昆明理工大学
研究主题：核桃壳 总黄酮 抗氧化活性 水酶法 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨成涛
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 葡萄皮 抗氧化 活性研究 组成成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘迪秋
供职机构：昆明理工大学
研究主题：转基因烟草植株 功能基因组学 体外抗真菌活性 岷江百合 抗真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙云
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 普洱茶 野生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉锋
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 膳食纤维 椰子水 抗氧化活性 种皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈朝银
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：体外抗真菌活性 核桃 转基因烟草植株 核桃油 岷江百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛锋
供职机构：昆明理工大学
研究主题：功能基因组学 转基因烟草植株 岷江百合 体外抗真菌活性 抗真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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