2024年12月18日
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苏瑞丽
作品数:
4
被引量:13
H指数:2
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
河南省高校新世纪优秀人才支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阮美娟
天津科技大学食品工程与生物技术...
彭喜洋
天津科技大学食品工程与生物技术...
于浩
天津科技大学食品工程与生物技术...
秦学会
天津科技大学食品工程与生物技术...
颜振敏
河南科技学院食品学院
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阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
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供职机构
所获资助
研究领域
郝亚勤
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鲜切苹果 鲜切莲藕 货架寿命 多酚氧化酶 微生物
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供职机构
所获资助
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秦学会
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:马齿苋 饮料主剂 慈姑 多糖 蒽酮-硫酸法
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
南海娟
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
发表作品
相关人物
供职机构
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研究领域
颜振敏
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:香气成分 液液萃取 生物活性 高效液相色谱 农药残留
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供职机构
所获资助
研究领域
彭喜洋
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:乳化性 复合乳化剂 榛子 乳化剂 植物蛋白
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供职机构
所获资助
研究领域
于浩
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:慈姑 多糖 蒽酮-硫酸法 超声波 荷叶黄酮
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李波
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
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