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张丹丹

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个食品与机械
  • 2个中国农学通报

地区

  • 6个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
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于金芝
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：生物胺 酱油 生产过程 保鲜 高盐稀态酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：栉孔扇贝 砷 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 砷形态 胰岛素抵抗小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君玮
供职机构：中国动物卫生与流行病学中心
研究主题：沙门菌 耐药性 猪链球菌2型 非洲猪瘟 毒力基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于悦
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 保鲜 茉莉酸甲酯 保鲜作用 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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