2024年12月20日
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张丹丹
作品数:
4
被引量:14
H指数:2
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
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环境科学与工程
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合作作者
徐莹
中国海洋大学食品科学与工程学院
汪东风
中国海洋大学食品科学与工程学院
于金芝
中国海洋大学食品科学与工程学院
于悦
中国海洋大学食品科学与工程学院
王君玮
中国动物卫生与流行病学中心
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徐莹
供职机构:中国海洋大学
研究主题:细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
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汪东风
供职机构:中国海洋大学
研究主题:茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
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于金芝
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:生物胺 酱油 生产过程 保鲜 高盐稀态酱油
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所获资助
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陈鹏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:栉孔扇贝 砷 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 砷形态 胰岛素抵抗小鼠
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王君玮
供职机构:中国动物卫生与流行病学中心
研究主题:沙门菌 耐药性 非洲猪瘟 毒力基因 猪链球菌2型
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于悦
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓 保鲜 茉莉酸甲酯 保鲜作用 甜樱桃
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