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曹磊

作品数:48 被引量:145H指数:8
供职机构:安徽省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金安徽省农业科学院院长青年创新基金安徽省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学自动化与计算机技术更多>>

领域

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  • 1个机械工程
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主题

  • 19个淀粉
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  • 14个食品
  • 13个栽培
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机构

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  • 6个安徽农业大学
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资助

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传媒

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  • 5个食品与发酵工...

地区

  • 28个安徽省
  • 2个江苏省
30 条 记 录,以下是 1-10
刘超
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 柑桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋玉
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 糙米 就仓干燥 小麦 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶澍
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 就仓干燥 滚筒干燥 即食 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏青
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 发芽 面包 淀粉 抗老化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪晓鸣
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:辐照 冷藏 板栗 脂肪氧合酶 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆超群
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 面包 感官品质 面包品质 羟丙基甲基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王懿
供职机构:安徽省粮油科学研究所
研究主题:就仓干燥 谷物 平房仓 储藏 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 HPLC法 比色法测定 Γ-氨基丁酸 Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂昕
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:米渣蛋白 Γ-氨基丁酸 发芽糙米 超声辅助 氧化钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石林娟
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 HPLC法 比色法测定 Γ-氨基丁酸 Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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