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李永转

作品数:4 被引量:33H指数:3
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:江苏省社会发展科技计划中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个化学工程
  • 13个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 12个文化科学
  • 11个生物学
  • 9个理学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个电子电信
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 3个核科学技术
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个电气工程

主题

  • 15个发酵
  • 14个食品
  • 12个分离纯化
  • 12个纯化
  • 11个多糖
  • 11个液态发酵
  • 10个多酚
  • 10个米糠
  • 9个蛋白
  • 9个灰树花
  • 9个
  • 7个动力学
  • 6个稻秸
  • 6个丁香
  • 6个抑菌
  • 5个蛋白质
  • 5个电子鼻
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个代谢产物

机构

  • 14个江苏大学
  • 6个东南大学
  • 3个九江学院
  • 3个江苏理工大学
  • 3个天津科技大学
  • 3个江苏省农产品...
  • 2个河南省农业科...
  • 2个江西农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个美国加州大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个河北农业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个江苏科技大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个天津工业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 13个中国博士后科...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个江苏省社会发...
  • 8个江苏省自然科...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省博士后...
  • 7个江苏省高校自...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个江苏省高校优...
  • 5个江苏省农产品...
  • 5个江苏省普通高...
  • 5个镇江市工业科...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个国家教育部博...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 11个农业机械学报
  • 11个食品科技
  • 11个江苏农业科学
  • 8个农业工程学报
  • 8个农业机械
  • 8个中国粮油学报
  • 8个江苏大学学报...
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个安徽农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个光谱学与光谱...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国酿造
  • 4个中国农业科技...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个天然产物研究...

地区

  • 11个江苏省
  • 2个江西省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
17 条 记 录,以下是 1-10
张建
供职机构:江苏科技大学
研究主题:耐压壳 有限元分析 蛋形 深海 潜水器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾慧敏
供职机构:江苏大学
研究主题:米糠 灰树花 多糖 液态发酵 硒
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赵杰文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
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郭春梅
供职机构:江苏大学
研究主题:灰树花 多糖 米糠 保健食品 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵莉
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 多糖 米糠 硒 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构:青岛农业大学
研究主题:超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江慎华
供职机构:九江学院
研究主题:丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟民
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 米糠 喷动床 多糖 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小明
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:银杏酸 银杏外种皮 米糠 分离纯化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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