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刘海英

作品数:42 被引量:41H指数:5
供职机构:许昌学院更多>>
发文基金:河南省教育厅科学技术研究重点项目许昌市科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 23个文化科学
  • 20个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 15个自动化与计算...
  • 14个化学工程
  • 13个生物学
  • 13个理学
  • 9个经济管理
  • 9个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信

主题

  • 33个食品
  • 22个饮料
  • 22个教学
  • 22个发酵
  • 21个即食
  • 20个酸奶
  • 19个食品加工
  • 18个营养
  • 16个多酚
  • 15个蛋糕
  • 15个淀粉
  • 15个燕麦
  • 15个月饼
  • 14个紫薯
  • 12个低热量
  • 12个低糖
  • 12个稳定性
  • 10个蛋白
  • 10个多糖
  • 9个南瓜

机构

  • 40个许昌学院
  • 3个河南工业大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个华南农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个河南农业大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个广东省微生物...
  • 1个西安交通大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个天津农学院
  • 1个西华大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 21个河南省科技攻...
  • 15个国家自然科学...
  • 13个河南省教育厅...
  • 10个许昌市科技发...
  • 8个河南省科技计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个河南省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个河南省社会科...
  • 6个许昌市科技攻...
  • 5个河南省高等学...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家留学基金
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个NSFC-河...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 22个许昌学院学报
  • 19个食品研究与开...
  • 16个广东化工
  • 15个食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品工业
  • 13个农产品加工
  • 10个中国调味品
  • 10个粮食与油脂
  • 9个农产品加工(...
  • 9个食品安全质量...
  • 8个广州化工
  • 7个中国食品
  • 7个中国食品添加...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国粮油学报
  • 6个创新创业理论...
  • 5个中国酿造
  • 5个河南农业科学
  • 5个科学咨询

地区

  • 34个河南省
  • 2个广东省
  • 1个四川省
44 条 记 录,以下是 1-10
王德国
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 LAMP 环介导等温扩增 试剂盒 食品
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张永清
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 LAMP 溴酸盐 试剂盒 臭氧
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郭孝辉
供职机构:许昌学院
研究主题:酸奶 浸提液 引物 饼干 糖粉
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孙军涛
供职机构:许昌学院
研究主题:玉米芯 低聚木糖 引物 超声波辅助 酶法制备
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孙思胜
供职机构:许昌学院
研究主题:怀牛膝 榨汁 生物活性 内生真菌 分选
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王军
供职机构:许昌学院
研究主题:全粉 超微 食品加工技术 高频振动 甜酒曲
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郭卫芸
供职机构:许昌学院
研究主题:烟草 红薯 啤酒废酵母 麦胚 女贞子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯紫艳
供职机构:许昌学院
研究主题:复合饮料 腐竹 方便食品 食品技术 纳豆
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魏泉增
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 腐竹 复合饮料 中药材 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖付刚
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 LAMP 低聚木糖 保健功能 玫瑰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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