2024年12月24日
星期二
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
崔金钟
作品数:
1
被引量:0
H指数:0
供职机构:
上海海洋大学
更多>>
相关领域:
农业科学
更多>>
合作作者
张青
上海海洋大学
赵华国
上海海洋大学
周万里
上海海洋大学
陈舜胜
上海海洋大学
周炜
上海海洋大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
13个
农业科学
11个
轻工技术与工...
5个
一般工业技术
5个
文化科学
4个
经济管理
4个
生物学
4个
医药卫生
3个
化学工程
3个
建筑科学
3个
环境科学与工...
3个
理学
2个
天文地球
2个
动力工程及工...
2个
电子电信
2个
电气工程
2个
自动化与计算...
2个
社会学
2个
历史地理
1个
哲学宗教
1个
矿业工程
主题
13个
冷藏
13个
冷藏保鲜
13个
冷藏保鲜技术
13个
监测报警
13个
监测报警系统
13个
安全监控
13个
保鲜
13个
保鲜技术
13个
报警
13个
报警系统
8个
贮藏
6个
带鱼
6个
蛋白
6个
多酚
6个
乳酸
5个
乳酸链球菌
5个
乳酸链球菌素
5个
生物保鲜
4个
淡水
4个
淡水鱼
机构
13个
上海海洋大学
5个
上海水产大学
2个
上海理工大学
1个
上海出入境检...
1个
上海社会科学...
1个
中共浙江省委...
1个
浙江省人民政...
1个
中共浙江省委...
1个
浙江省社会科...
1个
广东石油化工...
1个
浙江省社科联
1个
浙江省政府咨...
1个
浙江省委宣传...
资助
9个
上海市教育委...
7个
国家高技术研...
6个
上海市“科技...
5个
国家科技支撑...
5个
上海市卫生系...
5个
“十一五”国...
4个
国家自然科学...
4个
上海市科技兴...
4个
博士科研启动...
4个
国家农业科技...
4个
上海市“科技...
4个
上海市教育委...
4个
上海市科委重...
3个
上海市自然科...
3个
国际科技合作...
2个
国家级星火计...
2个
国家科技攻关...
2个
上海市高校选...
2个
国家级实验教...
2个
国家教育部博...
传媒
7个
食品工业科技
7个
食品科学
6个
山西农业科学
6个
安徽农业科学
6个
天然产物研究...
5个
食品与发酵工...
5个
江苏农业学报
5个
湖北农业科学
5个
水产学报
4个
农业工程学报
4个
食品与机械
4个
2009年上...
4个
上海市制冷学...
3个
中国食品工业
3个
食品科技
3个
渔业现代化
3个
湖南农业科学
2个
上海水产大学...
2个
流体机械
2个
吉林农业科学
地区
13个
上海市
共
13
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
田秋实
供职机构:上海海洋大学
研究主题:货架期 货架期预测 菌落总数 食用安全性 鱼糜制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周万里
供职机构:上海海洋大学
研究主题:安全监控 监测报警系统 冷藏保鲜技术 冷藏保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈舜胜
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张青
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:液体除湿 液体除湿空调 太阳能 冷库 气相色谱-嗅觉测量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵华国
供职机构:上海海洋大学
研究主题:安全监控 监测报警系统 冷藏保鲜技术 冷藏保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘丽媛
供职机构:上海海洋大学
研究主题:南美白对虾 菌落总数 贮藏温度 水产品品质 TVB
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐海峰
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 安全监控 监测报警系统 冷冻虾仁 冷冻加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨胜平
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蓝蔚青
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张